第110章 洗 切 炒(求订阅)-《从卖盒饭到中华名厨》


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    接着大火把锅里的油烧热。

    几乎是烧到油已经冒青烟了,然后把所有撕好的包菜叶一次性全部倒入锅中。

    大火开始迅速进行翻炒,接着就迅速向锅里加入醋和盐。

    醋需要顺着锅边直接倒入一整袋。

    浓郁的醋香瞬间在大火激发下就出来了。

    冯正明翻炒的速度非常迅速,而且可以说是力道十足。

    老爷子在旁边看着,心里也是不禁感叹着:真是一种力量上的美感。

    等到大锅里的锅气升腾起来,包菜叶子也都差不多开始塌下去,冯正明才开始进行调味,就是简单的盐和糖,把味道调好炒匀了。

    冯正明便把大锅里的包菜全部盛出来,盛进准备好的小锅当中去。

    此时,包菜叶子还没有开始出水,同时叶子上裹着油,真的是油亮油亮很漂亮。

    冯宗嘏看了说:“好,正明你这大锅菜炒的真好。”

    冯正明微笑说:“谢谢爷爷夸奖,我这也算是在食堂跟大师兄练出来的。”

    冯宗嘏说;“对,食堂里都是大锅菜,还真是挺考验厨师能力的。”

    冯正明紧接着是炒酸辣土豆丝,依旧还是和之前一样,需要先向锅里下入花椒在油里炸出香味,不过这次还加入了一些干辣椒段。

    这样炸出来的后,锅里油泛着花椒和辣椒香味。

    下入土豆丝,依旧是需要迅速进行翻炒,然后下盐调味。

    醋则是在最后的时候,沿着锅边烹入其中,最终出锅的土豆丝根根分明,透着醋的酸香和辣椒的辛辣香味,真的是闻着就让人忍不住分泌口水。

    汇报一下成绩,最后的成绩2000多的订阅,这样我已经非常满意,今年写了不少本书,这本的成绩真的已经很好了。接下来每天会尽量保持一万字更新,应该会放在中午、下午和晚上三个时间段更新。再次感谢大家的订阅支持,我会努力把后面剧情写好,把这本书写好的。

    

    

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