第(3/3)页

    看了看大伙儿，侯非鱼把手里的肉片扔回盘子：“错了你们可别笑我。”

    虽然不知道现在的饭店是个啥样子，想了想后世饭店常见的经营思路，道：“那我说了啊，说错了不许笑啊。”

    喝了口茶汤，理一理思路，慢慢道：“刚才弟弟妹妹说的，都对。妹妹说的口碑，是开店的基础，这个是绝对不能出错的。否则就像一棵树，表面上枝叶繁茂，可根基要是烂了，很快就只有死路一条。”

    “而弟弟说的，让更多人知道，自然也是对的。有了妹妹所说的口碑基础，然后来的客人更多，口碑就会传扬的越广，生意才能更红火，咱们家才能赚更多的钱。”

    “妹妹说的口碑，重点在管理；弟弟说的来更多客人，主要看如何经营。俩人加起来，是个‘保平争胜’的做法，符合做食店的正途。”

    “保平争胜？”侯爷沉吟着，和夫人对视一眼，点了点头。

    侯非鱼继续道：“单说食店，我想，还有这么几个方面可以做做看。”

    “菜品上坚持推陈出新，努力开发人无我有的特色菜品。”

    “宣传上广而告之，扩大本店的名气。”

    “营销上开展会员制，储值赠送，满十送一、满百送十三之类。”

    “会员享受会员价格，每日一个会员特价菜，从而吸引客户。”

    “经常开展各种活动：比如隔三差五的，会员免费赠菜之类。”

    “消费满多少以后，升级会员资格，享受更大折扣，更多活动赠品。”

    ……

    侯非鱼一边想着后世饭店常用的手段，一边道。这都是他能记起来的。

    还有些套路没来得及说到呢。

    正说着，忽然发觉周围很安静。

    他心里猛地忽悠一下子！

    坏了！又说多了？

    【作者题外话】：作者的话：

    刚穿过去的时候，主角其实是非常谨慎的。

    但是到了这个认完亲以后的一个阶段，潜意识里，会有一个瞬间放松的感觉。

    所以在侯府里的说话做事，就会松快下来很多。

    一般来说，在自己认可的亲人和朋友面前，是最不设防的。

    日常求个评价收藏和各种票票哈，感谢。


    第(3/3)页