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    “现在呢，都是将往来客商堆货的场地、交易的柜所和寓居的客栈，合在了一处。”

    侯非鱼点点头：“那就是货站、商场、和客栈合在一起了呗？”

    侯爷笑着点了点头：“就是如此。长安城里，西市往来胡商极多。当年西市西面，整个怀德坊，大概两成有余临街的铺面院子，都是咱家的。”

    “只是我爹出了事后，被朝廷收了回去。太宗后来有旨，就又给留下了如今这些地方，以便家用。”

    “说起来，当年其实我爹本来想买在怀德坊的北面，群贤坊那边的院落。那里离西市驴马行更近，客商进了城门，卸货距离更短，走货也好更快些。不过那边的院子，其实是在英国公手里。我爹知道了这个事情，也就只好退而求其次，买在怀德坊里。”

    侯非鱼点了点头。侯君集虽然挺牛，可比起来英国公李绩，那还是有一大段距离的。

    眼角撇见慕鑫和小娴儿也在认真听讲，笑了起来，扭头去问：“怎么，弟弟也不知道这些啊？”

    慕鑫嘿嘿一笑，刚要说话，小娴儿白了他一眼，接过去道：“二哥原来，根本不留意这些事情。家里的店子有什么，怎么运转，他都糊涂得很。我也问过他，知不知道邸店如何赚钱，食店如何经营，他都推脱到店里掌柜身上……”

    慕鑫见被抢白，连忙辩解道：“我当时只是把心思放到读书上，没太注意罢了。再说，我知道娴儿你更喜欢这些经营之事，有你在，自然不会有什么问题，我也不用想那么多嘛。”

    这话说得，侯非鱼直接笑了起来。慕鑫倒是对自己妹妹足够有信心了，可她再聪明，再是喜欢，毕竟年纪尚幼。实在怪不得二房不允，她如今小小丫头一个，真也是不适合出去抛头露面做生意。

    搁到上辈子，娴儿这十二三的年纪，刚上初中。就算古代孩子都早熟，唐朝风气再是开放，女子也可以在外面做事，她终究也还差着些年纪。

    侯爷听两个孩子拌嘴，呵呵笑着问道：“娴儿，你来说说看，这食店如何经营？邸店，又该如何赚钱呢？”

    小丫头见爹问了，瞪了一眼侯慕鑫，这才眯起一双狐狸眼，静静想了想，答道：“食店生意，想要长久，娴儿觉得最重要的，乃是‘口碑’。口碑好，客自然来，口碑不好，生意也就完了。”

    众人听了，都觉有些道理。侯爷又问：“那如何让口碑好，还能一直好呢？”

    “想让口碑好，就要做到两点，一是真材实料，保证味道；二是价钱合适，物有所值。”

    小丫头思路还挺清楚，一板一眼的说了这些想法。“如此一来，自然渐渐就可以有了口碑，而后，只要保证不出错误，食店经营，当可无虞。”

    侯爷笑着点点头，以示肯定。又问慕鑫：“慕鑫，你觉得妹妹所言如何？你觉得食店又该如何经营呢？”

    侯慕鑫正抓些过门香往嘴里送，见爹问到自己，急忙嚼了几下，咽了下去，笑道：“妹妹说的都在理。”

    想了想，又补充了一句：“等有了口碑以后，还得想法子让更多人知道才成。要不然来来回回都是那几个客人，可也赚不了太多钱吧？”

    “慕鑫说的也对，该是有这方面的考虑。”侯爷也夸了他两句。

    侯非鱼这边听着，用手抓了几片同心生结脯，扔一片在嘴里慢慢嚼。这东西他爱吃，越嚼越出味道。有牛肉干的浓郁香气，口感上则绵软很多，不似牛肉干那么难嚼，吃起来轻松不少。

    “小鱼儿，你怎么看呢？”侯爷又来问他。

    赶忙把嘴里的咽下去：“爹，我没见过食店的样子啊……”

    听他这么一说，众人都笑了起来。

    夫人温言鼓励道：“不要紧的，说说无妨。”

    俩小的也在一边鼓劲儿：“兄长，说说嘛。”
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