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    第七十五章：侯府茶话会。

    埋怨着夫君惯二房，咱这位侯府大夫人，又何尝不是惯着孩子？

    拿起团扇摇着，亲自去的厨房，做了安排。

    于是乎：

    巨胜奴、见风消，炸制了好些，

    还有“过门香”——米皮、面片、肉干、果干，切成薄片，沸油里一烫即出，香气喷涌。

    “通花软牛肠”——羊骨髓装进牛肠风干切片，配上蒜泥食用。

    “同心生结脯”——牛肉包好，打回文同心结，风干以后，蒸制出锅切片。

    将这些食物分在食盘之中，每人一份。

    又备好了茶汤。

    “我叫后厨过半个时辰，再准备些‘御黄王母饭’，咱今日晌午，就且这么吃吧。”

    夫人一边说着一边入了座位。

    小鱼儿和两个小的，一直唠些闲话，等娘回来。见母亲摆了摆手，示意可以开吃了，直接上手就抓。

    “都慢着点，急的什么。”

    夫人挥了挥手，让老管家带着下人们都去帮着收拾，准备搬家之事，就暂且不用跟着伺候了。

    这才笑着道：“夫君，这会儿都消停了，且慢慢就着些零食，你给小鱼儿说说，咱家在长安的生意吧。”

    侯爷点了点头，清清嗓子，慢慢开始讲起。

    “咱家在长安城里，主要是两块买卖。”

    “一个是食店，一个是邸店。”

    “食店主要开在西市的东南西北四街之上，共有八家铺面。”

    “邸店嘛，则都在西市西街对面的怀德坊里。是五个大院落的铺面。”

    侯非鱼听着有点疑惑。“食店”，自然就是饭店了。可这“邸店”，是个什么东西？

    侯爷见他面露疑色，笑道：“小鱼儿，你可知道这‘邸店’，是干什么的么？”

    侯非鱼摇了摇头，他实在没想起来。

    侯爷喝了口茶汤，慢慢地道：“这‘邸’，乃是堆放货物的所在；而‘店’呢，则是沽卖货物的场所。”

    “自东晋以来，到南朝时候，邸和店，原本都是分开来的。可南朝中期以来，直到本朝，多有合并了。不光是邸店，还叫做‘邸舍’、‘邸阁’、‘邸肆’、‘塌坊’或者是‘塌房’的。”
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