第22章 糖醋鱼下-《世子爷的农家小福妻》
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她做饭也不兴想什么名字,反正有什么就做什么,好吃就行了。
等到小火慢慢的把汤烧干时,鱼也腌制好了,阿娇直接把白菜舀出锅放在盘子里,又让沈母洗锅烧油。
锅中油热后加入切好的葱姜蒜末爆香,而后捞出杂质只留下油,再把整条鱼放进去炸。
炸到鱼皮微卷时,又连油一起捞出来,把鱼放在盘子里放入笼屉,加上一点姜丝,锅里加水开始蒸。
而此时另一边的饭也好了,阿娇跟沈母把饭拿出来,就着翻滚的水把刚刚切好的胡萝卜和酸笋放下去焯水后捞起来。
接着就是糖醋鱼的重中之重,糖醋汁了。
这就是更简单,陈醋里面加上糖,盐巴,酱油,还有一点点酱。
阿娇尝了一口,味道刚刚好。
搅拌均匀后,等到鱼肉蒸熟,她又把鱼肉端出来,胡萝卜和酸笋放下去,接着把调好的糖醋汁直接浇在鱼肉上,往沈母面前一放,说:“婶子你尝尝看,这个糖醋鱼好不好吃!”
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文中所有食谱均来自网络!!!!
并非原创!!!
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