第384章 教科书式示范-《美食圈外挂帝》
第(2/3)页
眼瞧着连摄像师都请过来了,一准是为了给店里做宣传。
应该就是看中了这张脸吧?
毕竟形象代言什么的,长相还是挺重要的。
这么一想,原本心里的惊讶和不满,也就偃旗息鼓了。
没办法,谁让自己没能长成那样呢!
烹饪药膳,对于付宇来说,完全是得心应手的事情。
只要曾经在教学实践课堂里练习过,全部可以手到擒来。
食材和药材只是经由小工帮着清洗过,剩下的烹饪操作都由付宇亲自进行。
对于食材的切配,付宇非常精心,毕竟这直接关系到烹饪完成后的摆盘效果,是体现药膳视觉感官的关键环节。
付宇对于切配的操作,几乎达到了精湛的程度。
就连站在旁边张振都忍不住看得有些心惊。
他职业切墩整五年,后期也一直断断续续没有扔下基本功,对于切配的操作非常有研究。所以才会越看越震惊。
这刀法,这刀速。
好像每一次看到,都会有更为明显的进步。
这小付,是真的,
厉害啊!
而此时,那两个新来的厨师看到付宇烹饪时,不免有些轻视。
他们虽然现在只是跟着大厨打下手,但是在应聘过来之前,也都是自家店里正儿八经的掌勺师傅。
要不是因为厨艺可以,也不会这么顺利的进入音乐餐厅的后厨。
在他们眼中,看一个二十出头的小年轻在那儿掌勺,不禁有种班门弄斧的感觉。
其中一个人忍不住说道:“这鲤鱼为什么要这样下刀呢.其实完全可以再偏一些,他为什么要划的这么近?不怕煮时候鱼肉会碎吗?’
“还有,这白菜直接对剖,熬煮时也不入味啊?这操作有点太随便了吧,
旁边的另一人闻言不由摇头。
林厨忙里偷闲,正伸头瞧着付宇烹饪,闻言,不由眉头微蹙。
第(2/3)页