第(1/3)页

    给油增香的食材选用生姜、大葱、小葱、洋葱、香菜和大蒜，香料选用香叶、桂皮、八角、三奈、草果、小茴香和白芷。

    这次切葱的时候楚云风学聪明了，拿了一个小风扇放在一旁，加上循环系统的开启，无论是切大葱或是切洋葱的时候，都没有被熏出眼泪。

    为了给自己的机智点赞，楚云风一边切一边唱着：“就让往事随风，都随风，都随风，心随你动，昨天花谢花开，不是梦，不是梦，不是梦……。”

    食材都准备好之后，楚云风便将循环系统给关掉了，这玩意相当费电，节约用电是美德。

    橱柜里的那桶菜籽油仅剩下了一小半，用来炼油刚好够用。

    楚云风将油倒进锅里，把油温加热到八成热，先去除菜籽油的生味，等油温降下来之后先将香料放进去，随后再放进切好的食材，打开中火开始炼制。

    食材刚一下锅，瞬间窜出一股混杂的香味，最浓烈的便是葱的味道，其次是香料的味道。

    都说油炸的东西最好吃，那是因为油可以将食材的味道快速地激发出来，产生大量的香气。

    香气的浓郁程度取决于食材的品质。

    不一会，楚云风便觉得有些不对劲。

    这股香味在自己的鼻子里久久不散，抬起手腕一闻，衣服上的香味更加的浓郁，就像是吃完火锅两天以后衣服上都还有那股火锅味是同一个感觉。

    这也太牛13了吧，楚云风从未有过处理这种“高端食材”的经验，没想到真正的“顶级食材”所散发出来的香味居然如此的与众不同，现在越发期待最后的成品了。

    随着时间的推移，这股香味从店里慢慢地飘散了出去……。

    “什么味道，好香啊！”

    “是啊，真的很香！”

    “从哪里传来的味道啊，好好闻！”

    “这是在炒什么菜？这香气怎么猜不出来啊？！”

    “太香了，我肚子又饿了！”

    魁星楼街的行人都闻到了这股香气，大家反应不一，纷纷猜测这香气的来源和菜式。

    对于店外发生的事情楚云风一无所知，他正在专心致志地观察食材的变化。

    不断地炸制过程中，食材的颜色渐渐地开始有了变化，慢慢地变成了焦黄色。
    第(1/3)页