第一卷●顽民 第二十二章 腌制腊肉-《商遗》
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兽肉挂在石壁上,早已被冻干,阿奴跑来向郭羊借刀子了,说是要去在那些兽肉上弄些小洞,好让盐水能够充分渗透进去。
郭羊脸色有点不好,怎么说,他的那把刀子也算是当世顶尖的利刃了,如今却要被拿去割肉。
不过,看着憨厚而固执的阿奴,郭羊没说什么,直接将刀子递给了阿奴。
阿奴大喜,一边对着太阳晃动刀子,一边口中出怪叫,好像是他们部落在围猎时才出的那种唿哨之声。
郭羊有点不放心,生怕阿奴损坏了刀子,便不声不响地跟在阿奴后面,想看看这个家伙到底如何腌制兽肉。
阿奴沉浸在对刀子的热爱中,有些难以自拔,刀子上那白花花的光芒让他的两只眼睛半眯着,有点像饮了半角酒时的微醺之态。
耍够了,阿奴这才开始割肉。
他熟练地将那些兽肉切割成巴掌宽窄的条,并在上面弄了一些小洞,这才顺手递给其他人,让浸压在一个天然石槽里。
石槽里倒满了松柏树枝熬制的汁子,将半袋盐巴全部倒入其中,散放出阵阵怪异的清香。
兽肉在石槽里浸泡了三天三夜,阿奴喊来那些老残妇孺,让大家一起动手,将那些腌制好的兽肉挂到溶洞里。
阿奴头戴松柏树枝编织的荆冠,神情肃穆,口中喃喃低语,就像举行一场盛大的祭祀活动,将一些松柏树枝的碎屑抛洒到那些兽肉上,以及在场所有人的头上、身上。
举行完仪式,阿奴开始点火了。
他低声吟唱着谁也听不懂的歌,歌声古老而哀伤,似乎来自远方。
火炭红了,出青兰红三色温暖的光芒,烤得那些兽肉出“滋滋滋”的轻响。
阵阵异香飘散出来,就连郭羊都忍不住吞了好几口唾液。那些经历了漫长饥饿岁月的老残妇孺们,则直勾勾地望着溶洞里那些正在被烤制的兽肉,大口大口地吞咽口水。
尤其是那些肚子鼓胀得如同干瘦的癞蛤蟆似的孩子们,更是馋得不行了,将指头放在嘴里使劲儿的咂吧着。
兽肉开始变得蜡黄时,堆放在兽肉下方的那些松柏树枝的碎屑开始冒烟了。不到一盏茶功夫,浓稠的烟雾就弥漫了整座溶洞。
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