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    起油锅，油爆泡姜，蒜片。和酸笋或者酸菜一样，泡姜是腌制品，也是王庸纯手工制作。爆香的过程，根据需要加入鲜辣椒简单爆炒，随即加入酸菜，略微翻炒直至水汽略收，放入料酒、香醋和酱油。

    加适量清水煮沸成浓汤，下入码味的鱼片，待鱼片卷曲，盛入汤盆。

    另起油锅，菜油适量烧至油沸，投入花椒获得椒油，趁热浇至酸菜鱼片上，响声即起，油汽蒸腾，此刻轻轻撒上葱花，一盆喷香的酸菜鱼烹饪完毕。

    “店主，汤水变白了！”柳黎抽动着鼻子，也不怪她这样，这里的味道太香了。不多时，肚子更是很不争气的“咕噜噜”作响，羞得她顿时红了脸，顿时低下头来。

    “出锅！”王庸大笑，上前把鱼头酸笋豆腐汤倒入大的砂锅之中，吩咐柳黎端出去。别看她瘦弱，力气还是挺大的，一大盆的汤水，居然直接就给端了出去。

    王庸也不拖沓，直接把酸菜鱼装盆，随即端了出去。为了让这群吃货能吃饱，于是在端出了酸菜鱼之后，又回到后厨，舀了一盆饭端了出去。

    “好香！这是什么味道？！”荀彧问了问，就算是她见多识广，也说不清楚这个味道。

    “鱼的香味，酸菜的香味，话说隐含的那股浓烈的味道是什么……阿嚏！”荀彧仔细问了问，却不想被辣椒的味道呛到，直接侧身回去打了个喷嚏。

    “这汤有点酸……闻起来不过很开胃，肚子饿了……”另外一个吃货，典韦闻了闻鱼头汤，摸了摸肚子，那里已经是“咕咕作响”。

    “鱼头酸笋豆腐汤，酸菜鱼，一鱼两吃。很抱歉，以我的水平，还没办法做到一鱼三吃的程度！”王庸带着几分歉意说道。不过在大家看来，这家伙就是在炫技。

    “可以吃了吗？”曹操指了指眼前的菜肴。

    “提醒一下，酸菜鱼放了辣椒，所以会很辣，慢慢吃，尤其是汤汁，一点点的品尝！”王庸觉得还是要提醒一句好些，“其他没什么了，请慢用！”

    “开吃！”荀彧第一时间下手，直接一筷子夹了下去。结果好巧不巧，夹起了一根辣椒，王庸觉得自己有必要说些什么，不过已经太迟……

    “好烫！好痛！好烫！！！”荀彧一口闷，结果嚼了两下，顿时涨红了脸，吐掉辣椒之后，顿时掐着脖子，起身不断的跳了起来。
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