第七百五十四章 方便馄饨-《穿书七零:我有一栋百货大楼》


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    这样一来,她的心理负担就小多了。

    徐婉宁用一下午的时间,教会了工人们制作方便粉丝。

    又研究透彻了方便馄饨的做法。

    至于自热米饭,则失败了。

    一来是自热米饭里自热包需要用到的物质,很多如今世面上都买不到。

    当然最重要的是,如今杂交水稻尚未研制成功,能顿顿吃白米饭的只是极少数的人家,条件一般的基本上都是二合一或者三合一的米饭,条件差的,甚至连米饭都吃不上,顿顿红薯土豆这样的粗粮来填饱肚子。

    而糙米最难熟,即便是用大火煮,都需要大火至少煮半个小时,并且大部分糙米还要提前浸泡。

    而自热包燃烧持续的时间太短,压根儿不适应糙米。

    徐婉宁到底不是土生土长的七十年代的人,对于这个年代的一些常识,要么是从长辈口中听说,要么是网络科普,所以,对于很多事情她都的感触都不深,才会犯这样的错。

    “张哥,我的想法还是太过幼稚,自热米饭肯定是做不成了。”

    “做不成就做不成。”张厂长捧着个大碗吃着馄饨:“婉宁啊,你得答应我,方便馄饨一定要做出来,而且一定得是这个味儿!”

    这也太好吃了!

    张厂长的话,又给了徐婉宁启发。

    速冻水饺,速冻馄饨,速冻包子,速冻烧麦等等一系列的速冻食品,都是可以操作的。

    但不是现在。

    至少要等个几年十年,家里拥有冰箱的家庭越来越多以后,这个计划才能进一步实施。

    目前,还是先将方便粉丝和方便馄饨做好。

    “这个馄饨的馅儿,是我自己调的。我会将这个配方写下来,以后咱们做馄饨,就按照这个标准来。”

    “好好好。”张厂长笑的眼睛都眯成了一条缝:“我有预感,方便馄饨肯定能大卖!”

    虽然味道单一,不像方便面似的有多重口味可以选择。

    但方便面说白了只是面,但馄饨有菜又有肉,口感更加丰富。

    徐婉宁还念着回家陪孩子们,再加上她需要将方便馄饨的步骤再精进一下,因此跟张厂长提出了告辞。

    方便粉丝的做法她已经教出去了,接下来就是员工们自己摸索,熟悉,等他们熟练以后,就会投入到生产线上。
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