第162章 准备开业 二更-《开着房车,去古代逃荒种田吧》


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    开业要准备的事情不少,许怀义又进城一趟,买了不少东西回来,还顺便去给廖老爷发了个帖子,邀请他开业那天来吃酒。

    回来后,他跟顾欢喜念叨,“廖老爷家的酒楼在南城,位置还行,四敞八达的,生意挺好,不过,廖老爷自己说,那是因为他薄利多销,看着吃饭的人不少,但赚钱不多,也就糊口饭吃,中午他留我在店里吃的,味道还行,从青州带过来的厨子,做的都是咱们那边的菜,很正宗,就是花样少点儿……”

    “我跟他谈了豆腐的事儿,他应得很痛快,让开业了,每天送二十斤,对了,他还帮我介绍了个买家,是旁边开火锅店的,现在天冷吃火锅的多,豆腐可少不了,我也说了后续还会做旁的,只是没看见成品,生意也不好谈,再等等吧,只要咱东西好吃,又是独一份儿,就不愁卖不出去。”

    “我打算以后把往城里送货这事儿就交给高壮了,包括后面再开发新客户,他嘴皮子利索,也不怵头与人打交道,他干这活儿最合适,至于待遇,底薪加提成,你觉得咋样?”

    顾欢喜没意见,“可以,其他的人,工资跟工作量也挂钩,这样才有积极性,省的到时候有偷懒耍滑的,乡里乡亲的,不好管理。”

    许怀义点点头,“对,丑话都说在前头,咱们对事不对人,只要进了豆腐坊,就得照规矩办事,等会儿我写个章程,你给看看。”

    “行,最重要的是让村长点头支持。”

    “他现在很好说话……”

    定好各种规矩,还有人手,薪酬待遇等等,许怀义就去找徐村长商量了,以后徐村长就是豆腐坊的大掌柜,很多事儿都得他知道才行。

    顾欢喜则拉着卫慈做衣裳,衣裳是给来豆腐坊干活的人穿的,毕竟做的是吃食,卫生最重要,虽然眼下没有后世那些严格的规矩,她却也不敢马虎,万一哪里做的不好,砸招牌事小,惹来麻烦是大。

    除了穿统一的工作装,头发也要都包起来,总之进了车间,就得倒持的干干净净、利利索索,不能留一点卫生隐患。

    许怀义跟徐村长商量时,也重点强调了这一点。

    徐村长没有不应,许怀义给他开的工钱高,除了底薪,还有奖金,奖金跟豆腐坊每个月的盈利挂钩,豆腐坊越好,他也跟着越受益。

    只是……最后能进豆腐坊干活的人着实不多,加起来,也就十来个,徐村长知道,这些人足够用了,再往里头塞,那是坑东家养闲人呢,他张不开嘴,可身后又扛着那么多村民的生计,他无法视而不见。
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