第(2/3)页 “跟着我,哪次收获差了?”顾楠呵呵一笑,拿起水管捅进了鱼嘴内。 其次叶景的产量也低,毕竟就一个人钓鱼,不是拖网下网,产量能高到哪里去。 砂锅调料弄好,放着焖就行。 既然是深海鱼,他们自然继续使用电绞轮来钓。 搞了六条金枪鱼的顾楠暂时也不想继续钓鱼,索性晚上好好折腾折腾,弄一顿大餐来犒劳自己。 吃了晚饭,稍微消消食后,顾楠去驾驶室准备继续出发,寻找新的钓点。 今天晚饭吃的早,太阳也才刚刚落山,天边还有点蒙蒙亮。 下午大花吃了点鱼肉,但不影响它现在吃的欢快。 缺点就是成本比较高,养殖的乌鳢十来块钱一斤,但能做酸菜鱼的海鱼,少说几十块一斤。 顾楠有不少顾客就跟他吐槽过这些事,之前有些人觉得他店里的鱼贵,而且大多数时候都砍不了价。 叶景过来摸了摸大花,笑道:“确实少见,一般流浪猫都很警惕,野性比较足。” 好在顾楠上次钓的那条巨型七带石斑鱼并不来自这些地方,最后并没有检测出雪卡毒,最后被郭潇用十万块买走了。 休息了会,肚子没那么撑之后,两人就把猫放回窝,出来钓鱼。 七带石斑鱼刚钓不久,还没过二十四小时,鲜度不用多说。 “大花我第一次见都特别亲近人,我怀疑过它以前可能是家养的。” 都说是石斑鱼中的极品,因为生存在深海,也算是石斑中惟一的冷水鱼,味道比热带大多数石斑都要好的多。 接下来的清蒸以及酸菜鱼也简单,不是麻烦的事情。 “你这是?”叶景用水管冲洗着甲板上的血水,见到他手里的鱼,不由意外问道。 顾楠给自己满上一大碗米饭,坐在旁边,也开始享受自己的晚餐。 处理鱼的时候,他最讨厌的就是刮鱼鳞,在厨房里的话容易弹的到处都是。 吃鱼吃鲜,海鱼就得趁鲜才美味。 叶景的鱼都卖给他,说明顾楠也可以做鱼贩子的行业,但他兴趣不大。 而且他们是从东海北部钓的鱼,这边温度低,引发雪卡毒的毒藻极少出现。 顾楠摆摆手:“有他在呱唧呱唧吵的很,难得安静。” 鱼鳞刮好冲洗干净,顾楠开始取内脏。 便宜的,基本上都是有点坑,大多数卖相好的拿回去一吃,不是泡水就是不新鲜。 而且哪怕是那些地方,出现毒素的鱼类数量比例其实也很低,除了西沙南沙这些特定的海洋渔场,这两个地方的毒鱼还是很多的。 将这两样以及鸡蛋放进破壁机内搅成肉泥,然后倒进一个圆圆的模型内。 这么一顿,在酒店没有七八千拿不下来,单单十来斤的鱼,成本就得两千以上。 他哑然失笑,拿了些生鱼片喂它:“你倒是一点都不像流浪的狸花猫,这么粘人。” 模型一大两小,盖好盖子放进锅内蒸熟,顺便把羊奶放进去热一热。 “.也对!” 经验不足的人压根就分辨不出来,结果买回家去一烧,都没办法下咽,单单鱼腥味就能劝退所有人! 这玩意也就准备工作麻烦,做起来太简单了。 市场或者网上,七八块一斤的都是肚子已经被掏空的,只是单纯的鱼肉。 主要怕这些好的伙食吃习惯了会挑食,顾楠也不是每天都有空特意给它们准备吃的。 十斤多点的石斑鱼在文字上看起来小,实际上相当大了,半米多点。 那香味把小花和小橘都给吸引了过来,两小猫一路从外面甲板上跑到了他的腿边,眼睛乌溜溜的盯着他,准确来说是他手里的汤碗。 最后被坑的多了,又灰溜溜过来买他的鱼,毕竟他的鱼新鲜,价格也只是正常的市价,不便宜但也不比别人贵。 看了看时间,差不多可以开始准备了。 最后的鱼肉,顾楠等汤好了,把鱼肉放下去就关掉了火,鱼肉刹那间就被烫熟,并且不会太老。 撸了撸小橘,顾楠又慢慢回到了飞桥上,跟叶景一起躺尸。 要不是顾楠饭量大,叶景也不算小,这么多东西足够四个人吃了。 不过碗内又放了些许的猫粮,小猫碗内同样有幼猫的猫粮,量都不多。 至于大花,到底是猫,为了吃的可以撒娇。 浓郁的鲜香味袭来,味道非常不错可以出锅了。 鱼肉分离出来,切下一大块清蒸,剩下的切片做个酸菜鱼。 第(2/3)页