第(3/3)页 刚才他和对方说那么久,并不是对自己没有信心。 而是他担心余姚让他停止十月食品厂对中州其他区的供货。 虽然这么做可以极大程度的增加余姚的获胜概率,但关键坑的还是张岳自己。 要知道十月食品厂几乎占据了,中州百分之八十以上的路边摊业务。 这其中除了食品厂的炸鸡和肉丸风味别具一格,但更重要的是十月食品厂工作人员付出的努力。 其中难度之大,远超想象。 若因为余姚失去了其他地方的市场,完全得不偿失。 还好…… 不过张岳很快便再次陷入沉思。 既然余姚让自己帮他,又未提出过激言论。 于情于理自己都不能袖手旁观。 可到底该怎么做呢? 中州食品研究所。 孟海生看着面前的研究员:“怎么样?出结果了吗?” 研究员看着手上的报告,摇摇头:“还没!” 孟海生瞬间急了:“怎么回事? 不就是一个小小的肉丸吗?这都多长时间了还没结果?” 研究员脸上全是苦笑:“不是我的水平不行,而是十月食品厂生产的这种肉丸,不知加入了什么材料。 弹性,质地,口感,都是如此完美。 如果仅是这样倒没什么。 最离谱的,是这种肉丸竟然不含半点防腐剂和添加剂。 这几个月我一直在分析它的成分,可哪怕我竭尽全力,也只能将防腐剂和添加剂的用量缩减到八种。 而且味道和对方相比也差了一大截。” 孟海生开始不停在办公室走来走去。 良久,他扭头看着研究员:“我不管你用什么方法,一定要找出这种肉丸的详细成分。 知道吗? 今天我参加了一个高层会议……” 研究员听他说完,瞬间呆住:“什么,您说中州以后将允许摆摊? 这也太不可思议了吧?” “有什么不可思议的?俗话说物极必反。 最近这些年,大家一直在追求城市文明。 但街道两侧干净整洁,就一定文明吗? 未必! 至少对华人来说,未必! 因为生活,永远要返璞归真。 我这次最大的竞争对手是余姚,有张岳的支持,他先天就赢了一半。 所以……” 谁知不等他说完,研究员就道:“等等,您刚才说什么?” “我说余姚有张岳的支持,赢面非常大。” “不是这句,前面那句。” “因为生活,永远要返璞归真。” “对,返璞归真,就是返璞归真。 哈哈,我明白了,我终于明白了。” 说完一头扎进自己的实验室,看的孟海生莫名其妙。 很快,研究员抬起头,将一团绿色液体和搅好的肉泥混在一起。 孟海生顿时震惊道:“咦,这颜色怎么和十月食品厂的肉丸一模一样?” 然而研究员的手根本没停,他将肉丸放在开水中煮熟,盛出来后递给孟海生:“尝尝。” 孟海生咬了一口,更加不可思议:“竟然一模一样,你真复刻出来了?” 研究员点点头:“对,不得不说,张岳真的很厉害。 我本以为他用的提鲜剂是鸡鸭,甚至海参鲍鱼的高汤,没想到他竟直接用味精。” 孟海生:“味精?那岂不是说他的肉丸吃起来非常不健康?” 研究员道:“这完全是以讹传讹。 味精又叫谷氨酸,是氨基酸的一种,怎么可能不健康?” 听他科普完,孟海生道:“行了,现在肉丸有了,炸鸡也要尽快想办法搞到配方。” “炸鸡很简单,和肉丸一样,它是用同样方法做出来的。 不仅如此,咱们还可以借这东西做其他食品,绝对非常受欢迎。” 孟海生点点头:“行,此事就交给你了。 我只有一个要求,必须尽快将炸鸡和肉丸量产,这是我能获胜的关键。” 在全力卖房的同时,张岳又把部分精力放到中原区路边摊的布局上,瞬间累成狗。 然而不等他回过神,吴大川就打电话过来: “老板,不好了。 现在市场上出现了大量山寨版炸鸡肉丸,味道和咱们的炸鸡肉丸一模一样。 我怀疑有人把咱们的绝味配方给泄露了出去。”