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    理好好了菜之后，便开始一样一样的开始动手，张忘最先开始处理的是茄子，茄子虽然原产地是印度，然而早就已经传入了中土故而在这皇室的温室中冬季也有种植。

    拿起茄子的那一刻，张忘脑海中便已经脑补了肉末茄子、红烧茄子、香煎茄盒、蒜泥茄子……等无数种做法，虽然受到时代限制，一些调料还处于比较原始的状态，做出来味道肯定有所欠缺，然而在这乍暖还寒的时候，能够吃到这么多的蔬菜张忘还能要求什么。

    看到张忘第一个先拿出了茄子，那几个大厨也是不由的皱了皱眉头。

    说起来，长广王并不太喜欢吃茄子，因为茄子煮出来确实不好吃。

    张忘令人将火烧起，将一些切好的肥猪肉丢到了锅里炒了起来，茄子吸油可以多用一点。

    将猪油熬出，倒入葱姜蒜爆香，再放入一些五花肉馅……不多时一盘香气四溢的肉沫茄子便成功出锅了。

    往那一摆，单是那味道就让厨房里一屋子人忍不住的流口水。

    几位大厨怎么也没有想到，原先煮出来实在是难以下咽的食材，这么一炒竟然如此的香气扑鼻。

    虽然张忘动作麻利，又有不少人打下手，然而因为张忘这一次打算让高湛吃一次就不再想吃人乳蒸肉这一类的东西，所以菜样有点多。

    有些肉类，比如张忘用花椒和胡椒做的花椒鸡之类的，需要的时间稍微长一些。

    接近半个时辰的时间张忘做了十余道菜品，一些最初做出来的这会甚至已经有些泛凉了。

    而那几个大厨，在这短短的半个时辰中可以说是经历了一些极为复杂的心理变化，对张忘的态度也由最开始的不懈过渡到震惊最后变为了崇拜。

    张忘的这一炒菜“神技”，可是早就已经刷新了他们的三观。

    在他们看来张忘的这一手技艺若是传出去，完全可以在厨子届开开宗立派！

    张忘让那几个看他已经冒着小星星的大厨将已经凉了的菜简单热一下，虽然这几个都是煮菜高手，炒菜之前没玩过，然而刚才见张忘炒了这么多次，简单的热一下终究还是能够办到的。

    趁着这个空挡，张忘最后又拍了几根黄瓜和之前炒好的鸡蛋放到一起倒入蒜泥、酸酢、大酱拌了一个黄瓜凉菜。

    全部大功告成。

    “热好了就一个个的端上来吧，还是用那些琉璃碗碟就可以，但是直接放桌子上就行，别让侍女端着了。”
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