第47章 品尝人类美食-《都养猫了还谈啥恋爱》


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    又是一个周日。

    屋外传来敲门声。

    刚码完字的艾清正想要起身去开门,坐在床上看故事书的小鱼,就立马跳下床:“我去,我去。”

    说着,她就推开卧室门,一路走到门口,打开一条缝隙。

    “你好,外卖。”门外的外卖小哥伸进来一只手,把塑料袋递过来。

    小鱼顺势接过,关上了门,乖乖的把手里的东西送到厨房。

    艾清慢悠悠的从卧室里走出来,突然发现小鱼能变成人,还是有不少好处的。

    此前经历的各种麻烦,在艾清逐渐教会小鱼读书认字,能够大致沟通后,都成为了让小鱼变得有用起来的基石。

    至少现在这种拿一下外卖的事儿,都不用艾清动手,小鱼自己就很积极的去做了。

    “我做午饭了,你先继续去看书吧。”艾清摸摸她的脑袋以示鼓励,随后就来到厨房台面前,开始处理刚买来的食材。

    今天吃的东西比较简单,艾清买了一条处理好的鲫鱼,以及两个番茄,外加其余各种需要添置的小料。

    艾清其实挺喜欢吃鱼的,从小就爱吃鱼肉,但让他自己做,就觉得麻烦。

    因为做的次数少,把握不好火候,有时候还容易把鱼给煎焦了。

    今天也是嘴馋,天天看小鱼吃小鱼干,他也就下单了一条鱼。

    做个红烧鲫鱼,就当是庆祝自己今天下午两点,即将登上启点的星河推荐吧。

    这么一想,艾清心情大好,哼着小曲把处理好的鲫鱼拿出来,用水洗了洗,然后切好姜片,给鱼撒上盐和料酒,放一边腌制。

    趁着这个功夫,艾清煮开一锅热水,给两个番茄划了十字,扔热水里烫一烫外皮。

    从锅里捞出番茄后,就可以顺着切开的十字,十分轻松的给番茄去皮。

    将两个番茄切成小块,艾清又从冰箱里取出三个鸡蛋,打在碗里搅拌均匀,顺便稍微添了点淀粉水。

    在鸡蛋液里加入淀粉水,可以让炒出来的鸡蛋更嫩滑,是个很有用的小技巧。

    做好这些后,艾清就把番茄和鸡蛋液都放到一边,不急着先做番茄炒蛋,重新把目光落到鲫鱼上来。

    起锅烧油,下入鲫鱼,两面煎至金黄,加入葱姜蒜和切好的辣椒,煎出香味儿。

    随后倒入适量的水,用生抽和老抽调味,再放入料酒白糖,盖上锅盖,用中火慢慢煮。

    艾清没放太多水,在手机上定了个十分钟的闹钟,就走出厨房,先给小鱼添上猫粮。
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