128 百日筑基,就在眼前-《悠闲修仙系统》
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在四季火锅店打折优惠的最后一天,位于市中心的分店终于开业了。
没有任何意外,前几天生意门可罗雀,没有客人愿意进门,今天十点半刚开始营业,不管是老店还是新店,客人就全部瞬间坐满!
因为很多客人,都是在九点过,就直接跑到四季火锅店门口等着,一旦开业就赶紧跑进店里占位置,颇有种大学食堂抢饭吃的既视感。
所以当有客人不了解情况,觉得自己估摸着时间,十一点钟赶到火锅店,应该还有不少位置。毕竟一般来说,十二点过后才是吃饭的高峰期。
哪知道等他们十一点赶到时,前面已经三四十桌在排队等着了!
他们想要吃上饭,至少得等一个小时过后才行!
这已经算是好的,如果要是十二点这样的饭点来火锅店,估计就直接吃不上了!
整个餐饮界,这么吊的估计也就只有四季火锅店一家。
骂战风波过后,四季火锅店爆发出来的吸引力,超出所有人的想象,就连徐牧和周妙妙都吃了一惊。
原来四季火锅店生意也很火爆,但是也没这么夸张啊,刚开门的瞬间就满客,就算是那些网红餐馆也望尘莫及吧?
而且,现在四季火锅店还不是一家店,已经有分店了,容纳的客人是之前的三倍,但两家店结果都是如此!
“或许有这是打折最后一天的原因在里面吧。等明天没有打折活动后,客流量应该会少很多,趋于正常水平。”周妙妙站在新店门口,看着因为排队太长吃不上饭,只能失望离开的客人,无奈地说道。
“嗯,看明天吧。”徐牧也点了点头,看着客人不抱怨价格太贵,也不抱怨味道不好,而是抱怨生意太好,排队太久,这真是一种快乐的忧伤。
虽然当初他开火锅店只是为了赚钱,现在看到火锅店这么受欢迎,心中倒是不由得有了些许成就感。
“看来以后,我们得延长营业时间了。”徐牧说道。
周妙妙表示同意:“是该考虑延长营业时间。早上的时间不用提前,十点半开门已经不算晚,但是咱们可以考虑下午不关门,一直营业,只要有客人就做生意。至于晚上,也不能那么早关门,可以延迟到十一点钟,甚至十二点钟。”
之前四季火锅店营业的时间其实也不算短,是正常餐馆的营业时间。但是由于生意太好,常常有很多人不远千里跑来吃火锅,却因为排队太长,下午要关门一段时间,而吃不上。
如果以后下午不关门,一直营业,那么只要有耐心,等到三点过后,吃上的概率就大很多了。
“行,那就招聘新员工,延长营业时间。”徐牧盖棺定论。
如果延长营业时间,四季火锅店一天的开门时间就将超过十三个小时了,而且还是一直都会处于忙碌的状态!
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