第(2/3)页 毕竟随着食品加工、冷藏、保鲜等供应链和物流技术的进步。 越来越多的餐厅、食材供应商等等,都是开始采用一套标准化的流程,来制作产品,并借此来达到快速发展的境地。 其中最典型的,就是预制菜的出现。 这种东西,往往只需将菜提前洗好切好,肉类提前腌制好,再以袋装的方式配送到各地方的门店。 然后,工作人员只需剪开袋子,把处理好的食材放入蒸柜里,简单蒸一下就可以出餐了。 确实来讲。 预制菜很方便,也很标准化。 但在这种模式之下,会让整个社会大大降低了对厨师的依赖和要求,对整个料理界的未来是十分不利。 尽管预制菜被包装和销售时,常常会被宣称跟家常菜相似。 但事实上,其味道和口感应该是远不如自然烹饪出来的食物。 特别在加工过程中,需要使用大量的防腐剂和调味料,这些都可能使得食物的味道不纯正,缺乏新鲜度和自然感。 所以在安妮看来,就算是提前举办着theblue料理人锦标赛,估计也会是无济于事啊! 无奈之余,她开始敛眉沉目,似乎是在斟着该怎么说。 那位居酒屋的张店主,毫无疑问,应该是可以用料理去破解神之舌的诅咒! 然而,目前最大的一个问题,就是该如何去说服薙切真凪能够放下身段子,屈身前往居酒屋呢? …… “安妮。” “这段时间你是辛苦了,早点回去休息吧!” 最后,望着心不在焉的安妮。 薙切真凪以为她是劳累所致,便起身轻轻拍着她的香肩,示意让她回去好好休息。 “好……好吧。” “真凪大人,你也早点休息。” 想要将在居酒屋的所见所闻,都准备说给薙切真凪听的安妮,只能恭恭敬敬应道。 随即,她微微转身,想要从房间离开。 岂料就在此时,一阵眩晕感突然直冲着薙切真凪的脑门,让她觉得眼前一切景象都是天旋地转。 砰! 一声之后。 她就在安妮的惊愕中,倒在了地上。 “安……安妮,快……快给我营养液,我……我快不行了……” 不由得,虚弱无力的薙切真凪,用手指微微指向还未离去的安妮。 第(2/3)页