第(2/3)页 “店主。” “你最近在养着河豚?” 两天没来的小林龙胆,少不了用一双充满着好奇的眼睛,去稍微打量着居酒屋内部四周的环境。 当她见得在角落里竟是摆放着一个大大的水族箱,那水族箱内还养着10只河豚。 不由得,她目光微微一亮。 “嗯!” “也不算是养吧?” 张凡愣了愣,只能含糊的回答。 小林龙胆闻此,则是赶紧起身凑近到水族箱旁,那双水汪汪的大眼睛就这么盯着河豚看。 或许是她自身擅长珍稀食材,所以对于河豚这种东西难免有着兴趣。 当然,也有可能是河豚长得比较可爱,深深萌化了她的心。 “店主。” “我能抓起来吗?” “可以,你要怎么样都行!” 得到张凡同意后,小林龙胆便伸着手往水族箱里抓起了一只河豚的小尾巴,让它在空中轻轻摇晃。 而这只河豚,可能因为小林龙胆的动作而感到生气。 在发出了“叽咕叽咕”的声响后,肚皮迅速鼓着起来,像个圆溜溜的小皮球一样,甚是可爱! “呵呵!” “果然很有趣。” 小林龙胆见状,脸上不经意间的笑着起来。 “喜欢吗?” “喜欢。” “这种小动物,谁看了不喜欢啊?” 小林龙胆,如实应道。 “喜欢的话,我可以现宰现杀,做成一道河豚刺身给你品尝!” 岂料,就在气氛显得很温馨的时候,旁边的张凡却是发出了恶魔一般的言语。 “啊?” 小林龙胆,怔住了! …… 在处理河豚之前。 必须洗手、消毒,然后用流水除去体表污物和粘液,将其清洗干净。 再用着一把剪刀,迅速剪掉河豚的嘴,然后这才重新换上剖杀刀,沿胸鳍根紧贴鱼体,自上向下切除两侧胸鳍、 接着,就是进入剥皮的工序。 这个工序需要厨师保持着十二分谨慎,因为不能在剥皮的时候伤到了里面的内脏,否则毒素就会流遍河豚全身。 张凡,先是猛吸着几口气,好让自己能够放松下来。 随即他便将刀刃向上,沿背、腹分界线从头部向尾部将皮切割,整个过程都是十分认真! 第(2/3)页