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    一只鸡用来炒菜或者白切，三个人可能会吃不完。

    但做成窑鸡，绝对不够吃。

    李亦让两人看火，土窑烧的差不多再喊他，打算煮点米饭，再将鸡杂炒了。

    炒个香辣鸡杂，正好青椒和葱还有剩的，不用再额外花工时和节目组换。

    刚将鸡杂处理干净，就听到林旦的呼喊声，“亦哥儿，你来看看可以了没。”

    土窑的内部已经烧的通红，边缘发黑，李亦道：“可以了，你们让开点。”

    先用锄头将柴火掏干净，然后小心翼翼地在窑顶推开一个口子，将包裹了几层锡纸的鸡放在锄头上从顶上顺了下去，最后轻轻将土块压碎，封严实。

    张磊则将旁边的炭火用泥土覆盖，然后装了桶水倒了上去，防火意识满分。

    趁着这会儿功夫，李亦回厨房把鸡杂炒了。

    “好了吗好了吗？”林旦很急。

    刚张磊一直在说窑鸡有多香，多嫩，他十分迫切的想知道窑鸡到底什么味。

    “还没呢。”

    李亦嘴角勾起，“你们还是第一次自己做窑鸡吧？”

    林旦点头，张磊之前只是看过制作流程，确实没上手，也点了点头。

    李亦表情认真道：“我那儿有个送窑鬼的习俗，第一次做窑鸡的人得拿着石头和木炭去有水的地方，等到石头在水中浮起，木炭下沉这就代表窑鬼送走了，窑里的东西也熟了。水田那边刚好有小溪，你们可以去那儿。”

    “这样啊？”

    林旦眼神懵懂，起身就想回去找火钳。

    不是封建迷信，只是看到李亦说的这么认真，林旦觉得自己得尊重小老弟那边的习俗。

    张磊见他有了动作，也跟着起身。

    可是没走两步，两人都回过神来。

    石头上浮，木炭下沉？

    “好小子，现在都敢拿我们逗乐子了？”张磊弯腰捡起拖鞋扬了起来。

    林旦双手叉腰，一副我很生气的样子。

    李亦哈哈大笑，然后求饶。

    两人也没真生气，拍了他几下就自己笑了起来，被自己蠢笑的。

    窑烧的比较久，见时间有差不多三十分钟了，李亦拾起锄头，小心翼翼地从表层的泥土往外刨，直到看到整个轮廓，才大胆地锄开旁边的泥土。

    “好香啊。”林旦嗅了嗅鼻子。

    这次倒不是为了捧场，是真的能闻到一股混有泥土烧香的特有的香味。
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