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    许哲点了点头“对，效果比糖色可能差点，但差得有限。”

    少女思索片刻之后却微微摇头“我还是想试试炒糖色。不能因为难度高就回避啊，那样就永远都学不会了。就是应该趁着伱在我旁边，挑战一下。我以后可是希望成为家务高手的。”

    不只是厨艺，而是家务高手吗？

    这能是助理的岗位要求？

    她想干什么？

    这才初中毕业就想着练习炒糖色了，要是等到高中毕业，甚至到了大学，这姑娘还想练点什么？许哲都不敢往深里想。

    他只能讷讷地说“那你试试吧，我在这帮你盯着。”

    于是宋星叶就开始了。

    她显然早就预先做好了功课。此时该有的步骤，一个不漏。锅里先倒油，放入一把冰糖，用锅铲划拉着，等冰糖融化、变色、起泡……

    许哲提醒道“马上就好了，你看这些泡泡。就是现在！”

    宋星叶连忙将案板上早已切好的葱姜蒜和八角放入锅里，如此一来，锅中温度降低，糖色就不会太快过了火候，以至于发苦。

    她拿起锅铲，将那些配料拨弄了几下，等这些东西的香味进一步散发出来，就该往锅里加牛肉了。然而就在这时，由于太过紧张，少女拿着锅铲的手过于用力了。

    一小截葱段，从锅里蹦了出来，正好落在了宋星叶的左手上。

    “哎呀！”

    宋星叶忍不住叫出了声，左手猛地一缩，但并没有松开右手的锅铲。看样子，她还打算继续做菜这道菜。

    许哲抢过了锅铲“你用凉水冲一下，这里交给我来。”

    宋星叶“可是……”

    “别闹，先处理烫伤！”

    许哲觉得，自己此时的语气绝对算不上好，又凶又急。不过炉灶上的火还开着，而烫伤的处理更是争分夺秒，他当然顾不得语气问题。

    只是他忙着做菜，并没有看到宋星叶的表情。她用凉水冲洗着左手的伤处，低着头，小脸上却忍不住笑了起来，连那两个小酒窝都浮现出来。

    毕竟，虽然语气凶巴巴的，抢锅铲的动作也很霸道，但这不更证明了许哲对她的关心吗？

    将牛肉也放进锅里，稍微炒了炒，再加点调料，然后就是往锅里倒水，再盖上锅盖，火力调小。接下来，只需要等着小火慢慢地炖煮牛肉即可。

    忙完这一整套流程之后，许哲才有心思转过身看看宋星叶。
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