1229.温居谈心-《华娱之闪耀巨星》


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    “接是没有里脊肉了。”聂唯也没想到这群人如此不客气,不过既然是自己提议的,聂唯也没准备推脱,但问题是食材不够了,葱姜蒜胡萝卜这些倒是不缺,但是最关键的里脊肉却没有了。

    “我去买!”又是王家尔第一个举手。

    说完他便立刻往别墅外面跑,边跑还不忘朝着大家喊道:“桌上的锅包肉给我留几块,千万别都吃了。”

    王家尔的嘱咐显然都是无用功,知道聂唯还要再做一份儿后,大家争得了聂唯的同意,便把本来预留到温居宴的那盘锅包肉现场就消灭掉了,自然而然,王家尔那份儿也被众人分食,最后连个胡萝卜丝都没有给他剩下。

    “我们都吃了是不是不太好,嘉尔回来心态一定会崩溃的。”

    “何老师,麻烦你说这话的时候,能不能把嘴里的半块锅包肉咽下去再说,更有说服力呢?”

    “抱歉,不能。”何老师一口将剩下的半块锅包肉丢进嘴里,然后一脸满足的表情。

    聂唯随后也没闲着,帮着大家处理食材,他的刀工很好,切个菜什么的完全不在话下,这些工作交给聂唯,聂唯完成的又迅速又完美。

    除了周朵朵之外,所有人都没料到,今天在厨房大展身手,最出彩的竟然会是聂唯,就连本来作为大厨的宋倩都被他的光芒给掩盖住了。

    当然,最后搬上桌的十多道菜里面,宋倩是出了最大力气的,这个姑娘真的很喜欢做菜,也愿意琢磨做菜,所以做出来的菜也确实都很好吃。

    炒青江菜、可乐鸡翅、京酱肉丝、果仁菠菜、莲藕排骨汤、萝卜清炖牛肉……

    聂唯都尝了一些,然后满意的点点头,朝着一直看着自己的宋倩竖起了大拇指,后者见状开心的笑弯了眼睛。

    宋倩这种喜悦的心情聂唯非常理解,作为厨师,最开心的就是看到食客对食物很满意。

    虽然王家尔还没有回来,但是时间已经很晚了,也有不少人肚子都饿的咕噜咕噜叫了,何炯便招呼众人上桌先吃着。

    反正这么一大桌子菜,王家尔就算回来晚点,肯定也都能吃得到。

    有了何炯的话,所有人也都陆续上桌,饮料红酒啤酒也都拿了出来,大家选自己爱喝的满上,让聂唯很惊讶的是,胡君还不知道从哪里翻出来一瓶毛台酒。

    这可是好东西,而且还是零五年出场的,这些酒到如今已经超过十年,算是陈酿了。

    这瓶毛台放到外面去卖,至少也要近万元华夏币。

    胡君都拿出这么好的酒了,聂唯和何炯怎么着也要陪着和一杯,胡君又问了问女孩子那边,贾玲十分好爽把自己杯子里的啤酒一饮而尽,然后递到胡君面前,周朵朵也想要尝一口毛台什么味道,可被聂唯一筷子敲了下脑门,顿时老实的喝可乐去了。

    大家喝着酒吃着菜,也不忘夸赞几位做菜的大厨。

    只是不知是不是之前聂唯的锅包肉太过于惊艳,此时此刻桌上的食物虽然也很美味,但让大家总觉得吃进嘴里会有那么一丝微微的遗憾。

    半小时后,聂唯二两毛台都已经下肚了,王家尔才气喘吁吁的提着一大块里脊肉回到别墅。

    看到众人已经吃上了,王家尔的表情一瞬间就崩溃了。

    “还真是和何老师说的一样。”聂唯起身接过王家尔手里的肉,走向厨房,笑着说道。

    大家也都跟着乐了,刚才何炯就说过王家尔这孩子心思太单纯,果然是什么都写在脸上,藏都藏不住。

    “放心,做好的锅包肉你可以多吃一些。”何炯出面安慰王家尔道。

    一听这话,王家尔也不伤心难过了,就守在厨房,盯着聂唯做锅包肉。

    这道菜其实并不复杂,难的只是分寸,像是肉片切的太厚不容易熟透,也难入围,太薄的话裹上面糊炸出来又会变得生硬。

    还有两次油炸的油温也很有讲究,第一次炸最好是六成的油温,炸成金黄色捞出,第二遍则要八成的油温,大火猛炸,表面露出焦糖色再捞出。
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