第九百零六章秋高蟹肥(1/4)-《山水小农民》
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“呵呵,我家的螃蟹是喂饲料的当然大啦,河里的螃蟹是野生的因为没人饲养,所以就长的很小!”张峰一本正经的胡说八道。
“哦,原来是这样啊!”小丫头重重的点点头,一脸恍然大悟的模样,似乎取得了真经,得到了真理。
“那是当然!”张峰将这只大螃蟹装进水桶中,网兜里的小鱼又丢回了水沟里。
张峰继续行动,因为刚撒了诱饵,所以水里的小动物纷纷爬了出来,准备抢食。
可惜它们不知道,人为财死,鸟为食亡。
猎手已经早早的等候在了边上,拿着网兜准备将大螃蟹们一网打尽,待会儿做成香喷喷的螃蟹大餐。
“哇!疯子哥这里有蛇好大一条蛇哩!”就在这时,小毛丫在不远处尖叫起来。
听到小丫头的声音,张峰担心她有危险,赶紧转身望去,这一望不要紧,差点没把他给笑死,小丫头看到的哪是蛇,分明是一条大拇指粗细的黄鳝好伐??
“哈哈哈,毛丫那不是蛇,是我家养的黄鳝!”张峰忍不住大笑出来。
“啊,这也是黄鳝啊?”小丫头盯着那条‘蛇’一脸蒙圈的样子。
“那是当然啦!”
“那疯子哥,黄鳝好吃么?”小馋猫直勾勾的盯着水里的黄鳝,差点流出口水的向张峰问道。
“呵呵,毛丫你想吃啊?”看到小丫头的模样,张峰忍不住笑了起来。
嗯嗯!小丫头使劲的点头,
“那行,一会儿我抓几条给你,你拿回家让你妈妈给你做好不好?”张峰笑了笑说道。
“嘻嘻,好啊,好啊!”小丫头惊喜的拍手叫好。
张峰一口气抓了十多只螃蟹,还有两三斤黄鳝。
小鸭子家给了两只,大毛家给了两只,小石头也没少,还有依依家也送了三只过去,
剩下张峰准备做一个香辣蟹,一个清蒸蟹,一个蟹肉炒饭!这可是小丫头轻点的美味。
虽然蟹肉炒饭他没学过,但这却难不倒他,只要看了看网上的教程,综合总结一些,很快就能融会贯通,这就会厨艺达到登峰造极的表现。
蟹肉炒饭是粤省一带的传统风味小吃,属于粤菜系。
做蟹肉炒饭还学要小葱、西葫芦、鸡蛋等等
家里没有西葫芦,用黄瓜也行,除了这些配料,最主要的还是要米饭,一般最好是用隔夜的米饭,这样的米饭硬一些,更适合做蟹肉炒饭。
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