第(3/3)页 另外五桌留给来祝贺的村民们,人多了就吃两批,人不多就吃一批。 反正陆家今日准备的饭菜是足够的。 他们今日的席面是: 四个凉菜,糖拌西红柿,豆芽,凉拌土豆丝和凉拌酸罗卜片。酸萝卜是周氏自己腌制的,昨日陆南就全部把腌菜坛子搬回来了。 四个热炒菜,西红柿炒鸡蛋,肉片炒芹菜,鱼香茄条,和肉丝炒青椒。 两个炖菜,一个是猪肉炖酱鸡,一个是猪肉烩白菜。 至于沈清炸的酥鸡丸子,是放在猪肉烩白菜里边的,里边还加入粉条和豆腐,出来的味道很香。 光这个猪肉炖鸡肉,猪肉烩白菜,沈清就做了好几大锅。 外面三道炉子,一道炖鸡,一道烩菜,一道用来焯菜焯豆芽,最后要炒菜。 做好一锅后,就倒在一个大盆里,端进厨房里,放在木架子上。 厨房里的炉灶,就用来蒸米饭,热满头。 陆家这样的饭菜,在村子里算是上等的,肉菜占了大半,而且还专门有一道炖肉的菜。 猪肉炖酱鸡,其实就是沈清在猪肉勾鸡的这道炖菜里加入了自己之前在家里时做的豆瓣酱,这样,这道菜吃时,就有一股子酱味,也使得肉味更香浓。 还没到吃饭时,沈清炖的这道菜的味道已经在院子里开始传开了。 人们一边干活,一边不时的咽口水,还不时的偷偷往这边看一眼。 杨三也发现了,笑着骂了众人一句:“好好做事,事情做不好,被主家发现,小心不给你们吃肉。” 众人嘿嘿笑,赶紧认真干活去了。 忙忙碌碌一上午,午时到了,那边开始上大大梁,该来祝贺的人们也都来了。 男人们都去帮忙了。 女人们就过来帮着摆盘碗。 沈清都做的差不多了,让罗梅看着熟的时间,她坐在凳子上休息一会儿,这才感觉腿都麻了,像不是自己的一样。 陆南正好这时没事,赶紧走了过来,蹲在她身边,担忧的问道:“清清,是不是累了?要不去马车上躺一会儿。” 第(3/3)页