第63章 高档海鲜餐厅-《修真奶爸海岛主》


    第(2/3)页

    ……

    晚餐是在曼青酒店的二楼包厢用餐,司徒曼青的野心非常大,不仅想打造一座五星级酒店,同时还想把酒店的配套服务一起发展起来,比如说高端餐饮。

    高端餐饮做起来,其实并不比客房部差多少,甚至更赚钱。

    目前曼青酒店发展到了一个瓶颈期,最主要是卡在四星级升不上去五星级,主要是受限于目前物理条件,场地不好在改建和扩建,重新装修也不现实。

    司徒曼青考虑另外重新按照五星级酒店的标准去新建一座酒店,只是一时间还没选好位置。

    在省城基本上她是没希望了,土地成本太高,而且省城的五星级酒店太多,竞争也大,她打算另起炉灶,在东海省重新找一个地方修建五星级酒店。

    在找到新的目标之前,司徒曼青决定先将曼青酒店的餐饮部名声打出去,成为高端餐饮的典范之一。

    吃饭的时候,司徒曼青和陆尧、苏静雅两人聊的眉飞色舞,意气风发,将她的下一步计划全盘托出。

    陆尧听完司徒曼青的计划,也是不住点头称赞,觉得她这个想法非常好。既然目前发展到了瓶颈,就要找准突破点,让自己从另一条路绕过去。

    苏静雅考虑的问题就比较周全,她放下手中筷子,一脸认真问道:“曼青姐,那你有考虑从餐饮业的那一方面入手吗?也就是说主打什么?”

    “要想吸引一个人过来吃饭,就要有自己的招牌和特色,我们华夏饮食源远流长,各大流派各有擅长,每个厨师也最多擅长一两个流派的拿手好菜,你不可能将每个流派的厨师请过来吧?”

    司徒曼青姿态优雅的取过餐巾擦拭了一下嘴角,轻笑道:“既然我决定将重心暂时转移到餐饮业,我肯定会仔细调查过才做出决定。”

    “我们东海省比邻东海,最著名的饮食还是海鲜,因此我打算主打高档海鲜美食。正好我们家在东海湾国际海产品贸易市场有点份额,有渠道可以收到高档的海鲜产品,要是不好好利用这个渠道,那简直太浪费了。”
    第(2/3)页