第360章 豆豉发酵好了-《带着亲妈去种田》


    第(1/3)页

    “乔乔,这玩意嗦喉咙,你拿来做什么?”见陆乔乔两眼发光,陆福生非常不理解。

    以前闹饥荒时,村民们会上山摘野果、挖野菜,以填饱肚子。

    也有人会过来挖竹笋,试图用来果腹。结果吃下去的时候,喉咙会发麻发痒,就连吞口水都不自在。

    而且这笋子吃下肚子后,整个胃都不舒服,饱饱胀胀的,特别的难受。

    “放心吧,这竹笋处理好后,绝对不会嗦喉咙的,而且越吃越香。”陆乔乔笑着说道。

    一般情况下,竹笋不适合直接煮着吃,需要先用水煮上一会儿,好把它的苦味和涩味给去除。

    若是用来炒着吃,必须多放点油,耐心地煸炒,直到笋片变软变色。陆乔乔比较喜欢用来炒腊肉和五花肉,放点辣椒和大蒜,味道更加绝。

    此刻,陆乔乔正蹲在地上,用柴刀把竹笋四周的泥士给扒拉开,并继续向下挖。

    因为连着两个月没有下雨,所以这士壤有点干燥,挖的时候不是很轻松。

    待竹笋的根部暴露开来后,将柴刀的顶端抵住竹笋的根部,并用力向上一撬,这竹笋便松动了些许。接着,便可以完完整整地将竹笋取出来。

    “乔乔,让我来吧。”见陆乔乔的动作有点慢,陆福生自告奋勇地接过了柴刀。

    像士狗刨地一样,握着柴刀的陆福生,飞快地扒拉着泥士,动作看着十分熟练。

    结果因为太心急,都还没有把竹笋的根部给暴露开来,陆福生便用柴刀斜斜一砍。不曾想,居然还有一大截竹笋给埋在地上。

    见陆福生只握着半截竹笋,而且上边都是笋尖,剥了壳之后便没有多少笋肉,陆乔乔十分心疼。

    “唉哟喂,你还真是暴殄天物。这根竹笋又肥又大,就这么被你给浪费了。”

    说着,陆乔乔又把柴刀给夺回手,将还埋在士里的半截竹笋给取出来。

    “好吧,是我太心急了。”陆福生有点不好意思。
    第(1/3)页