第(1/3)页 朱元璋没阻止,一个个的宫女,就端着一个个的大托盘,将土豆宴的套餐,都一一端了上来。 宫宴的模式,是一人一桌。 来参加宴会的人,都是矮凳矮桌,一张桌子大约能摆十几道小菜,用小碟碗盛放的那种大小规格。 往日参加宫宴,被送上来的食物,都是味道不错,但早就没了什么温度的。 可这次被送上来的,却很奇特,除了一大托盘的碗、碟,以及上面盛着的东西,每人面前都放上了一个还在沸腾的小锅。 这小锅也甚是奇特,是太极模样,中间隔开了,两边的水都在咕嘟咕嘟冒。 一股鲜香的味道,顿时在大殿之中弥漫开来。 朱元璋跟朱英的面前也都放上了这些东西。 “哦,今日竟是吃土豆粉暖锅子?” 暖锅子,也就是火锅,在古代一直都有。 不过,像是这样中间隔开犹如太极两面的暖锅子,却是朱英让匠人特别制作出来的,就是为了今日的土豆宴。 若是在天气不冷的时候办宴会,那自然是要做一些炒土豆丝之类的菜肴送上来。 但现在天气已是有些冷了。 这么多人一起聚餐,等到御膳房将饭食做好了,一起摆上来,估计也都凉透了。 凉透了的饭菜就算是原本味道再好,吃到肚子里也未必让人感到舒坦。 与其这样,还不如直接搞个省事的。 暖锅子虽不稀奇,但土豆粉稀奇啊! 而且,土豆片、土豆粉,鲜豆腐、炸豆腐以及肉、素两种馅做成的炸丸子,都一一摆上。 还有朱英让人按照自己方子做的各种香肠,也都切片,摆在小碗碟里,等着涮了吃。 更不用说,锅底更是鲜香,是朱英按照他没穿过来之前就自己搞过的锅底弄的。 之所以人人面前摆了鸳鸯锅,就是为了让人可以品尝到两种不同风味的土豆粉火锅。 为了这次的土豆宴能顺利办成,朱英还祭了自己的秘密武器:辣椒! 辣椒原本是该在明朝后期传入中国的,但现在,因为朱英喜欢吃辣,提前在众人面前亮相! 他就不信了,爱吃辣的人能抵御辣椒的诱惑! 不过,很多人是第一次吃,还不一定会吃某一部分没见过的食材。 第(1/3)页