加入烹饪协会-《开局一个路边摊,厨神她爆火了》
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鸡块进入嘴中,好吃到雷云朵眯起了眼睛。
她细细咀嚼,鸡肉紧实不老,酸甜鲜辣,令人胃口大开。
雷云朵扁扁嘴,现在要是有点米饭就更好了。
本来云苏把鸡肉弄出来,是要给他们解馋的。
结果这些人吃完以后,却比刚刚更馋了。
雷云朵看着空碗,然后,毫不犹豫的喝掉了碗里残留的汤汁。
好在她理智尚存,没有舔手套上的汤汁。
吃完鸡肉以后,云鸿飞看着云苏的眼神都有些变了。
她的厨艺真的很不错,鸡肉的口感刚好,多一分则老,少一分则生。
小小年纪就有如此手艺,不光有天赋,也一定吃了很多苦吧。
后面的人什么表情都有,云苏却一个都没有看到,她在忙着准备别的菜。
云苏把本来需要用油炒熟的鸡蛋,用水煮熟。
因为一碗香用到的肉是五花肉,油稍微有点多,云鸿飞和李慧娟,这么大年纪了,还是少吃一点油为好。
云苏把锅中烧上水,在烧水的过程中,她把鸡蛋打入碗中,用筷子把蛋黄和蛋白充分搅拌均匀。
水烧开以后,关火,把搅好的鸡蛋放入水中,鸡蛋定型以后,捞出鸡蛋放在碗中备用。
肥瘦均匀的五花肉切成薄片,锅中不放油,倒进五花肉进行翻炒,炒出多余的油脂。
青红辣椒切成菱形块,放入锅中,和五花肉一起进行翻炒。
随后,倒入煮好的鸡蛋,炒出鸡蛋中多余的水分,最后放入调料调味,一碗香就做好了。
和之前一样,云苏把菜放到碗中,由雷云朵分给在场的众人。
云鸿飞边品尝边点头,鸡蛋不是油炒的,没有焦香的口感,但是吃起来很嫩。
并且鸡蛋吸收了一点五花肉的油脂,中和了五花肉的油腻。
再加上辣椒,让五花肉和鸡蛋的口味更上一层。
还有最后一道菜,即将可以吃饭。
雷云朵搓了搓手,她就快忍不住啦!
云苏把提前泡好的木耳清理干净,黄瓜胡萝卜切成薄片。
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