三十五章 腌菜-《四合院的自在日子》


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    这两天家里忙的不行,一直在准备腌菜所需要的材料,买菜腌咸菜可是个力气活,需要一家人齐上阵。

    毕竟这些咸菜可是一整年的下饭菜,特别是冬天,除了白菜,萝卜外,剩下的全靠这些咸菜了。

    试想一下,数九寒冬,冰天雪地的时候,某天早晨,勉强地从你那热乎乎的被窝里出来,正瑟瑟发抖的时候。

    从锅里舀上一碗热腾腾的米粥,就着从缸里夹出来一小碟腌咸菜,因为粥太热,需要转着圈喝,然后再夹上一小根咸菜放入口中,顿时整个人就满足了,那滋味就像冬日的一抹阳光,舒爽温暖。

    经过了初霜,菜里的水分减少不少,这个时候腌出来咸菜的味道要好上不少。

    “小宇,家里还有大盐吗?”张桂芳扭头向着张宇问道。

    “还有两斤多,不知道够不够?”张宇回屋看了看橱柜里的大盐,还是上次买来腌鱼的,没剩多少了。

    “不够,今天要把这里的东西腌完。”她指着洗干净放在门口控水的菜说道。

    “那我再去供销社买上一些。”张宇擦了擦手上洗菜沾上的水,准备出去一趟。

    正好与下班回来的小姑父碰了个脸对脸,“小宇,你这是要去做什么?”

    “今天家里腌咸菜,家里的大盐不够了。”

    “我捎回来了。”赵文卓扬了扬手中的布袋子,然后接着说道:“我想着今天家里腌菜,肯定要大盐,这不下班路过供销社的时候,就顺带手的捎了回来。”

    说完把自行车放好,又拿着手中的大盐向着小姑去邀功去了。

    “你看我带来了什么?”

    看到赵文卓带来的大盐,张桂芳难得的夸赞了他几句:“哟,今天这太阳是打西边出来了?眼里居然有活儿了!”

    “这不是想着你这两天忙吗?”赵文卓有些不好意思了,因为工作原因,他确实没怎么顾得上家里,对此,他感到有些愧疚。
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