第019章 青衫公子-《分家后,我家衣柜通现代》


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    “大叔知道番椒?”

    林小满在网上查过,辣椒最初从外国传来时就是叫番椒,只是她没想到这里竟然有人认得番椒。

    那人笑,“俺是你对面卖馒头的,姓焦,年轻时曾跟在商船上做事,走南闯北去过一些地方。番椒就是在一个很远的小国见过。然而番椒辛辣,入口刺痛,倒是不太吃得惯,就是不知小掌柜能做出怎样的美味来。”

    林小满朝他神秘一笑,“焦大叔且等等,定会让焦大叔食之难忘!”

    焦大叔微笑点头,“好,那俺就要尝尝小掌柜的手艺了。”

    旁边有人笑,“你这小丫头才多大?就是从娘胎里学厨艺,还能比得上酒楼里的大厨?可别说大话!”

    林二虎气鼓鼓地瞪了那人一眼,林小满却不在意,手上动作飞快地把焯好水的鸡块捞出,放到一边大盆中洗去血沫,再捞出来沥水。又把带来的蘑菇也焯水捞出。

    拿出猪油罐,林小满满满地挖了几大勺。

    白色的油脂在锅底化开,有人吞了吞口水,“小掌柜敢下这么多猪油,鸡肉炒出来能不香吗?”

    “哎,但愿那个劳什子番椒不要把好好的鸡肉和猪油给毁了。”

    “小掌柜,要不你就炒鸡肉卖吧,也别加什么番椒了?”

    “对对,下了这么多油,不用做麻辣味的俺也吃。”

    林小满哭笑不得,“大叔,俺做的就是麻辣口味的火锅鸡,这样炒炒可没什么出彩的地方。”

    说完,搬起罐子往大锅里倒了两袋左右的火锅底料,这里的人没吃过辣椒,怕太辣了接受不了,林小满已经在她和林二虎吃的基础上又减了很多量。

    若是往后遇到能吃辣的,也可以再多加一点麻辣底料。

    加入葱姜蒜爆香后,把焯好水的蘑菇翻炒一下,又把鸡块倒进去一起翻炒,待所有鸡块都裹上辣油后,添入大量的水一起煮。

    麻辣辛香的味道飘散开,呛得围观众人纷纷打起喷嚏。

    这味道实在是太霸道了,闻着都让人有些难受,一个个都开始怀疑那些鸡肉还能不能吃了。

    但打过喷嚏后,又觉着这股味道闻着刺激,却有一种说不出的香,口中更是分泌出口水。
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