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    张国安带了黑白两种胡椒的种子。

    黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；白胡椒的药用价值较大，可以祛寒暖胃。

    这两种胡椒都生长于荫蔽的树林中。

    它们天然就生长慢，除了不耐水涝外，耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植。

    根本就是不难种植的。

    所以，张国安就是想不明白古人为什么会那么笨，钱钞都让土著一样的人挣走了！

    他带的都是高产品种，一年能亩产三百公斤。

    他准备在十年内，让世界各地都用上他的胡椒及其衍生品。

    当然，这还算是长远计划了，现在他就很快就可以推出辣椒粉，当然是先从中等辣度开始，麻辣豆腐，自己都非常喜欢吃，想必大宋人也能喜欢的。

    只要贵起来，肯定好卖。

    除了肥皂之外，他可以拿出手的还有蜡烛。

    大宋以前蜡烛是相当昂贵的，因为要用到蜂蜡这个昂贵的原材料，所以根本不可能在民间普通家庭出现。

    大宋到了南宋阶段，它还是比较贵的。

    他们也就在贾似道府里，刘钱行首家里，还有所谓的大酒楼里看过，剩下的全是菜子油灯。

    和现代蜡烛相比，大宋的蜡烛有许多不足之处。

    他们的蜡烛的烛芯是用棉线搓成的，直立在火焰的中心，由于无法烧尽而炭化，所以必须不时地用剪刀将残留的烛心末端剪掉。

    这无疑是一件麻烦的事，其实解决的办法很简单，只要用三根棉线编成烛芯，那烛芯在燃烧时自然就会松开，末端正好翘到火焰外侧，因而可以完全燃烧。

    还有一点，他们用油脂做成的蜡烛。由于里面有甘油，燃烧时火焰带烟，气味难闻。

    解决的办法很简单，只要用强碱把油脂皂化。再用盐酸分解，提取出硬脂酸，就够了。

    剩下的残液正好用来继续提取甘油
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