第(1/3)页 刚刚九弟妹还说了,他们今天带回来的食物,很多都是在洋人那里买的,都是她们没见过的。 看到这么多好食材,吃货八嫂表现得最积极。 “九弟妹,你说今晚咱们吃什么,我们现在就动手。” 墨老夫人也赞同八嫂的话:“嗯,就让你们九弟妹来安排,你们负责打下手。” 她早就看出来了,自家这位九儿媳无论做什么都是一把好手。 若是让其他几个儿媳去做,这么好的食材很可能就被糟蹋了。 据赫知冉了解,这个时代还没有人吃火锅,制作这种大家都没见过的吃食,她当然不会假手于人。 赫知冉先是进入储物间,挑了几块合适的牛羊肉、猪肉、鸡肉和一些内脏。 内脏已经在空间内处理干净,目前她们需要做的就是将各种食材进行改刀。 这种事情,赫知冉不用亲自动手,直接交给嫂嫂们即可。 虽然食材多,可嫂嫂也同样很多,每个人都搭把手的情况下,很快就能处理好。 目前适合涮火锅的青菜只有大白菜,也是赫知冉比较喜欢的。 尤其是煮熟后吸了红油的白菜,沾上美味的蘸料,简直就是人间美味。 还有今天带回来的土豆与红薯,都可以作为火锅食材,顺便让家人尝尝这两种食材的味道。 将事情交给嫂嫂们去做,赫知冉便取来今日在渔村汉子那里买来的海鲜。 龙虾不适合涮火锅,皮皮虾完全没有问题,不但适合,而且还很好吃。 因此,赫知冉将皮皮虾分成了两份,一份用来涮火锅,另一份用来制作麻辣皮皮虾。 至于龙虾,留下几只今晚食用的以外,其余的全部送进空间保鲜。 配合火锅一起吃的菜,赫知冉觉得没必要搞得太麻烦,因此,她打算做一道蒜蓉蒸龙虾。 食材全部挑选好,她故意在大家都能看到她的时候进入骡车的车厢内。 假意在里面的储物格里翻找,实则意识已经进入了空间。 她打开淘宝宝,在里面购买了一桶大包装的芝麻酱,还有韭菜花酱和腐乳。 然后又挑选了一种前世经常吃的红油火锅底料,快速将这些调料换好了这个时代的包装。 其实,火锅的蘸料有很多种,比如她前世经常吃的海鲜汁、香油碟、蚝油等。 赫知冉之所以选择了麻将调料,主要是考虑到这些在这里都可以制作出来。 第(1/3)页