第四十一章,璃月菜-《稻妻的日常系妖怪》
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璃月菜仙跳墙,这道菜和刃连凌夷曾经的家乡的一道名为佛跳墙的菜非常的相似,以高汤浸没精心挑选的食材,慢火熬煮制成。
这道菜讲究的是味中有味,讲究的是在吃荤的时候能够品尝到蔬菜的清香,在吃到素菜的时候也能够吃出肉的鲜香。
吃到飞禽的时候,能够品尝到海味,品尝海味的时候又能吃出山珍的味道。
并且这仙跳墙并不只是菜本身的味道好,他的汤更好,盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。
酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,吃起来让人回味无穷。
不过这道菜就算是在璃月也需要提前三个月预定才行,主要是一些食材的泡发过于耗费时间。
当然了这是对于普通人来说的,对刃连凌夷这位厨艺大师+妖怪+科学家来说他有的是办法让食材快速的泡发好,全都是科技与狠活。
刃连凌夷的厨艺自然是不用多说,这次除了上火慢慢熬煮的佛跳墙以外,刃连凌夷还制作了一些非常标准的璃月美食和小吃。
比如说是据传璃月降魔大圣就非常喜欢的杏仁豆腐和璃月海灯节的特色美食丰年有余。
当然了考虑到了到时候肯定会来的大小狐狸,油豆腐什么的也是少不了的,璃月菜系之中也有不少关于油豆腐的做法,和稻妻这边的做法大不相同,也不知道狐狸们喜不喜欢璃月风味的油豆腐。
当然了还为了照顾雷电影喜欢吃甜点心的爱好,刃连凌夷还制作了一些璃月特色的甜点心,当然了也不止是璃月特色的甜点心,刃连凌夷还找出了自己不少家乡的甜点心作为私货加塞到了这对甜点心之中。
反正两者的文化相差不大,制作点心时候的理念也是几乎一模一样,而且就算被发现是没有出现过的甜点心刃连凌夷感觉没什么不能说的,直接说是自己家乡的美食甜点心就好了,相信阿影也是不会介意的。
刃连凌夷计算着时间,菜才刚刚抄上,雷电真和雷电影就已经进入了壶中洞天。
随行的有一大堆人,除了刃连凌夷认识的,还有几个不认识的小辈。
“你们这是吃大户吗?”刃连凌夷算了一下菜量有些不满的说到。
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