第(2/3)页 倒忘了她还在生杜庭光的气,拉着杜庭光道,“你快看,这红薯粉条竟变了颜色。” 杜庭光脸上倒没什么变化,他的品香楼里,桂花藕粉也是一道广受欢迎的甜品。 这藕粉便是遇热水就变了颜色。 不过红薯还能做成粉条,他倒是觉得很意外。 江秋娘还在拉着他研究红薯粉条,郁然已经把红薯粉条煮好捞出。 又重新起锅烧油,拿出她在系统商场里买来的火锅底料和豆瓣酱加葱姜桂皮炒香,把残渣捞出,加入热水煮沸,再加入香醋、老抽、盐等调好酸辣汤。 还未做好,锅里便飘出酸酸辣辣的香味,光闻着味道就很想吃。 杜庭光暗暗称奇。 他堂堂品香楼少东家,自然知道什么样的美食更能吸引食客。 而每次来郁然这里,都能给他意外的惊喜。 等到郁然撒上炸好的黄豆,一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了。 杜庭光一脸好奇,问道:“这个便是酸辣粉?单只用红薯粉做的?” “是啊,红薯粉还有很多做法,我还有个猪肉炖粉条,一会儿你们也尝尝。” 说话的功夫,郁然已经把猪肉下锅上色调好味,加入热水炖煮,等到猪肉烂熟,便把粉条加进去,没一会儿撒上点葱花,一锅热气腾腾的猪肉炖粉条便做好了。 江秋娘帮着把菜端出来放在桌,光闻着味道她便感慨:“每次来阿然这里,我都不想走。” 郁然笑笑,把两人请上桌。 杜庭光对那一碗酸辣粉最感兴趣,第一个便是吃酸辣粉。 入口酸酸辣辣,味道浓郁,有别于雎阳县的清淡饮食,酸与辣的口味重叠,让人欲罢不能。 这若是在品香楼卖,还怕留不住食客吗? 他来之前还在为如何挽回流失的食客而烦恼,现下就找到了解决的办法。 当即计上心来,便试探郁然:“酸辣粉如此奇特的味道,姑娘可有想过,建一个作坊来做酸辣粉?” 第(2/3)页