第172章庆生-《七零空间,带亿万物资撩爆糙汉》
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她当年不以为意,后来生了小洛独自带他的时候才感觉做饭很难。
怕自己一不小心把他咸死,周琼华开始猛练厨艺。
十几年下来,终于稳定到能够入口的水平。
但做大餐属实有点为难,她有些后悔自己为啥要亲自动手。
其实完全可以在国营饭店买了,打包回来的...
程徽月看了一眼厨房的‘战况’,了然于心,“没关系,不是还有我们呢么,周大夫你想做啥告诉我,我来帮您打下手!”
周琼华感激地看向她,程徽月的厨艺她是知道的,有她开口,她顿时心里有底了。
沈亚兰从进了厨房便有些不自然,偷偷瞄了眼周洛之后,就自觉走到灶台后面烧火去了。
说是程徽月给周琼华打下手,其实基本上掌勺的也都是程徽月。
她掂量着将一些比较简单的好掌握的菜交给周琼华处理。
几个人在厨房忙得热火朝天,不一会儿就做好了几道菜。
周琼华买的鱼剖腹去鳃,做了个清蒸鲈鱼。
包着葱姜蒜上锅气蒸,十多分钟就能蒸熟,鱼肉也很嫩,起锅淋上一点酱油葱段,再浇一点热油,鲜香味就能唇齿留香。
称回来的五花肉程徽月切成了小条,在鸡蛋和淀粉搅成的糊里面滚了一转,放进热油中炸熟。
鸡蛋糊里加了花椒粉,盐,味精,程徽月还偷偷加了孜然粉和十三香,于是刚捞出来的小酥肉就散发着喷香的烧烤味儿。
多余的五花肉她切成厚片,放入炒粉,甜面酱,白糖,少量淀粉水和葱姜丝拌匀,和切块的红薯放在一起蒸,等菜做完再端出来扣盘。
最后一道肉菜是鸡肉,程徽月就加了几个土豆一锅红烧了。
等肉菜做得差不多了,霍砚行和谭国栋他们也陆续上门。
程徽月加快速度,抄了几盘素菜之后,又煮了一盆冬瓜汤端上桌。
周琼华内疚地用帕子擦了擦她额头上的汗,“说好我家请客的,你瞧这最后还是麻烦你给我做了,我真是...”
“没事,这几个菜坐着不累,就是天气热了,厨房里的蒸汽太多,才看起来流了很多汗。”
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