第三千零一十一章 面馆(下)-《追美高手》
第(2/3)页
“不至于这么严谨吧?一个制作酱油的秘方而已,至于这么小题大做吗?”关宇一副不相信的说着。
“是真的啊,而且不仅仅是这样,就连往面里面倒的一勺酱油,都是老陈家的人亲自来炒作,能够接触到酱油的地方,从来不让外人砰的。”林巧巧小声的说道。
其实在关宇坐着的这个位子,一转头就能够看得见后厨里面的一些身影,其实里面和外面资格者一层玻璃,只是现在玻璃上面带着一些水蒸气,里面的情况看的并不是很清楚。
关宇仔细观察了一会,发现情况还真是林巧巧说的那样。每一碗阳春面做好之后,都会放在一个好像传送带的东西上面,然后传送带上面的一碗面走到一个老头面前之后,老头就用手中的勺子装一勺酱油浇在那碗面上面。
如果是客户要的小菜过来了,那就浇上两勺酱油,而且看上去十分的小心,那老头带着酱油的位子,几乎没有人过去,之后东西就会顺着传送带走到外面来,一些服务员就会端起东西送到一个个的客户面前。
还别说,大部分人点的小菜,都是林巧巧点的那个酱油土豆丝和酱油猪肝,看来看来这两样还真是这里的特色呢。
在关宇做的位子旁边,有一个立体的屏风摆在那里,屏风上面写着几个字,“一把细面,半碗高汤,三滴猪油,一勺老陈家的酱油,再煮上两片白菜心。”
看来这几句话就代表了这一碗阳春面的制作过程了,从这里可以看得出来,老陈家的酱油作用还真是挺大的,因为估计没有什么别的调料了,只要有靠酱油调味。
很快的,两碗面端了上来,服务员笑着道:“请慢用。”然后就离开了。
关宇看着面前的阳春面,有些惊讶了,本来还想着,五块钱的一碗面肯定不能怎么样,不过到了自己的面前才发现,真是好大的一碗面,先不说别的,但是这么大的分量,就值五块钱了。
第(2/3)页