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    除了大棚里的调料，凌小柔又去找来自己带来的调料，很多都是平日常见的药材，补气补血的都有，看的伙头军眼花缭乱，想不到药材还可以这样用啊。

    不过加了药材的汤锅里味道也变得不同，好像更香了。

    既然要把大片的牛肉就着面吃，自然就要有面，这些都不需要凌小柔来操心，她要做的只是提醒伙头军们今日的面多擀一些，伙头军们也早听说过表小姐的厨艺，自然心里有数。

    凌小柔就在旁边拿了咸菜改刀，都切得碎碎的，满满的几大盆，本来凌小柔是要做肉炒咸菜，可看这工作量绝对不是自己能完成的，干脆就先把咸菜放在一边，等锅里的牛肉炖熟之后，再用点牛肉汤把咸菜煮一煮，也足够入味，吃的时候面上面放上大片的牛肉，再来一勺牛肉汤咸菜碎，拌一拌不要太美味了。

    之前庆生等人就教过众人牛羊内脏也是可以吃的，他们也都没浪费，都洗干净了放在两口大锅里炖着，几十口大锅同时烧起来，场面还是相当壮观的。

    据莫红绸讲在阵前大军之中，那场面比这还要壮观，想想自己这小身子板，要是做那么多人的饭菜，凌小柔认为她很可能要累趴下了，就是只动动嘴也够忙叨人了，往后没事还是不要往阵前跑了，不然那些可爱的士兵眼巴巴地盯着她看，她会忍心他们因吃不到美食而失望吗

    午饭还没吃上，伙头军的军头就跑到凌小柔跟前，笑得那叫一个憨厚，“表小姐，您看中午吃面了，那晚上咱们吃什么”

    凌小柔嘴角抖了抖，这是打算一日三餐都交给她的节奏吗

    可被伙头军军头这么一笑，凌小柔也没忍心说你们自己看着办，叹了口气，“你们想吃什么”

    军头忍不住吸了吸口水，“我们听表小姐的。”

    凌小柔哭笑不得，还真是交给她了，想了想，“不如晚上吃肉丸汤如何”

    军头忙不迭点头，肉丸汤的美味他早就听说过了，自己也试着做过，可惜做出的肉丸总是没滋没味的，完全不像被人形容出来的鲜香，虽然士兵们也都吃了，可对于他来说不完美的食物就好像污点一样。

    如今表小姐都提出要做肉丸了，他可得跟着好好学着，不然总不能一直都劳累表小姐给他们做饭吧

    那边锅里炖着牛肉，伙头军们忙着擀面条，军头又带了几个小兵按凌小柔的要求杀牛取肉，因为凌小柔说起要把肉做成肉糜，军头很快就让人抬来几个大石臼，大小就跟水缸似的，把肉放在里面石臼边上就站了两个人，手里拿着大石杵，一下一下用力地捣啊捣。

    说实话，凌小柔还真是第一次见人这样做肉糜，虽然听说过这样打出来的肉糜劲道，捏出来的肉丸子也有咬头，可一直以来也只是听说过，当初在皇宫里做肉丸子也是御膳房的小太监一刀一刀剁出来的。

    不过想想那时也才几百人的宫宴，而且皇宫里的人也多，肉丸子又不必一下子都做出来，慢慢的做，做好了冻起来，几天也不会坏。

    但现在不行，吃饭的人有几千，伙头军也没有皇宫里的人手多，最重要的是肉丸子晚上就要吃，还真只能这样来处理肉馅了。
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