159 不吃醋就是不爱他-《重生之厨女当家》


    第(1/3)页

    凌小柔做了一套完整的年宴流程,每一桩每一件都事无巨细地记录着,即使这样这张流程还在不停地更改变动中,毕竟这里与她熟知的历史不同,食材也有很多找不全,只能找替代品了,甚至实在因食材的短少无法成菜的,凌小柔也用了其它的菜替代。

    唯一的好处就是这里的人对美食的研究也相对贫乏,给了她很大的发展空间,以至于这道宴席完全可以不按着原本的满汉全席来置办。

    满汉全席上菜一般有一百零八种,菜式也聚集了几大菜系的精华,其中味道更是酸甜咸香汇聚,食材也是有荤有素。

    其中火锅和烧烤都是必不可少的,而之前在为凌锋所摆的宫宴上所用的火锅,也被凌小柔加入到这次的年宴中,弥补了满汉全席中没有川菜的遗憾。

    除了这几件最显眼的大菜,像那些熘炒烹炸也都必不可少,可以说这次的满汉全席所要用到的是所有菜式的精华。

    若是将这次年宴办好了,凌小柔可以预见在今后的很长一段时间里,都会成为一个传奇,而这样一个传奇要经由她的手来体现,这种自豪感和满足感可不是三言两语就能表达的。

    而成就传奇的那一刻,凌小柔最想做的就是与最在乎的亲人分享,凌锋、凌睿溪、贺楼远、贺楼玉、老太妃、王婶,甚至是凌小敏、凌成和大伯娘。

    御厨们也忙了起来,满汉全席制作起来也是个大工程,不是凌小柔一个人可以完成的,经过之前的磨合,凌小柔与御厨们的默契也达到了一个新的高度,使得凌小柔更是信心满满了。

    腊月二十五,小年过后稍稍轻松的日子里,难得外面艳阳高照,倒是有些暖融融的味道,凌小柔偷了个懒,搬了把椅子放在御膳房外的空地上,立马有眼色的御厨就帮着她搬了个小几过来,上面快速地摆上四碟干果和一壶热腾腾的香茶,甚至连铺再盖的毯子垫子都给凌小柔准备好了。

    凌小柔自然不会觉得他们是在巴结她,反而明白他们那是对她真正的崇敬,古人都有:一日为师、终生为父的观念,在这些御厨们的心里,凌小柔既然在厨艺上不藏私地教了他们那么多,已经可以算得上是他们的师傅了。

    为凌小柔所做的也是他们心甘情愿,出自于一个学生对师傅的敬意。

    凌小柔坐在松软的椅子里,腿上盖了厚厚的毛毯,嗑着瓜子,喝着小茶,微眯着眼晒太阳。

    正晒的昏昏然时,御膳房外传来一阵女人说话的声音,将美目懒洋洋地眯着眼,就见几个宫妃打扮的女子,在宫女们的陪伴下,进到御膳房。

    一般来说,御膳房这种地方可少有妃子会亲自过来,一般都是自持身份,有事都让宫女太监们过来传话了,真正的主子有事也不会亲自过来降了身份。

    像这样几个妃子结伴而来的事情,还真不多见,既然也没让人通传,凌小柔就假装没见着,继续闭着眼晒太阳。

    直到那几个宫妃走到近前,用力地咳了几声,凌小柔才假装被惊醒,茫然地坐在美人榻上望着宫妃,良久之后,才恍然般地起身,朝几个宫妃施礼,“民女给几位娘娘请安……”

    “免了免了,我们可不敢受你大礼。”愉妃一脸不快地甩着手上的帕子,“你这几日可是忙的很呢,我们去寻了你几次都见不着人,不知道的怕是会当你故意躲着我们呢。”

    没有忽略掉愉妃眼底的责备,凌小柔自然不会说她就是在躲她们,笑道:“娘娘们想见民女是民女的福份,哪里敢躲着娘娘们,只是这几日在准备小年宴,之后又要忙着年宴的事,也是忙了些。”
    第(1/3)页