第(1/3)页 厨房中。 叶玄掌控油温,鳜鱼入油,肉粒翻开如毛,头昂口张,鱼尾微翘,形如松鼠极具美感。 松鼠鳜鱼! 此间,俨然呈现在了众人眼前,此幕看的众人咋舌,这才是真正的美食,而叶玄的厨艺显然得到了最好的证明。 做完一波松鼠鳜鱼,叶玄没闲着,看着食材就开始了扣三丝的操作,毕竟外甥和侄子们太多,由不得他空闲。 “接下来,是扣三丝。” 说了句,叶玄便是取出扣三丝切成肉片,继而哒哒哒节奏急促的展示刀工,顷刻之间便将一片食材切好。 “小玄,这扣三丝厉害啊!” 二舅陈德铭感慨的看着场中操作的大外甥,“扣三丝需要先片后切,片需薄如纸片,切需丝丝均匀。” “而且,每根丝仅有牙签粗细。” 说到此处,陈德铭都下意识的吞咽了口口水,“而此间小玄所做的应该不是传统的扣三丝,而是迷你扣三丝,比扣三丝的境界更高一层。” “就这小小的一道扣三丝,里藏着至少不下3000根吹弹欲断的丝!” 轰......陈德铭的声音落下,当即厨房众人的眼神都直了,我滴乖乖,难怪陈小婉说自家儿子的厨艺比五星级大厨还要好,合着,还真有这本事。 3000根吹弹欲断的丝,这是什么概念?? 他们单是一想,都能体会的出来! 听到二舅的话,叶玄微微一笑,“没二舅说的那么夸张,也就2500根而已。” 众人,“呃.......” 什么鬼? 2500多根?还而已?? 这是在装逼吗,只是......他们找不到丝毫证据,因为这家伙确实做的到。 接着,宝塔肉、将军过桥....... 一道道的菜肴,宛若艺术品的呈现在了众人眼前,看的众人感慨咋舌,大姨二姨等人再度看向叶玄的眼神全都变了。 第(1/3)页