第107章 黄焖鸡-《美食复苏》
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“早些年在赣州吃过这道料理,没想到今天在楚州也能吃到。”
“这红润光亮的鸡肉块,真的是看着就有食欲。”
裁判用鼻子嗅了嗅,脸上露出了满意的表情。
相比起其他的鸡料理,三杯鸡的颜色,确实是相当地诱人。
因为这道菜全程没有放水。
全靠米酒和酱料焖制而成。
可以说,这是鸡料理里面重口味的一样代表作。
“闻起来浓香扑鼻,吃起来鲜美无比。”
“肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强,”
“虽然鸡肉被酱料焖得颜色很深,但吃起来却一点都不觉得咸。”
“酱油入味,猪油提香,再加上当中的九层塔叶,各种味道混合在一起,简直无敌!”
裁判一连吃了好几筷子,赞不绝口。
“哈哈,赢了赢了,肯定赢了!”
台下的白冰洋欢呼雀跃。
裁判能够有这样的反应,这显然是即将胜利的征兆。
但一旁的徐来,却再次皱起了眉头。
因为他注意到了戴立的表情。
这家伙,在看到裁判大快朵颐的前提下,还能表现出这样的淡定。
这不正常!
这小子准备的料理,恐怕也是大招级别。
“你这道三杯鸡,我已经尝过了,我心里也有了数。”
“等我吃过戴立的料理后,再来宣布最终的结果。”
“请放心,我绝对做到公平公正,我现在就可以先写下你的分数。”
裁判取来纸笔,在上面写下了自己的分数,并且将其折叠好,放在了吴飞的灶台上,找了个盘子盖住。
“没有吃过另一道菜就直接打分,这倒是很公正!”
徐来内心这样说道。
大多数裁判,在进行打分的时候,都会尝过双方的菜后,再进行比较来打分。
这样做的目的,既是为了卖关子,同样也是避免自己翻车。
像眼前这一位,吃一道打一道的,还真是不多见。
他跟随裁判的身影,目光来到了戴立这边。
焖鸡的料理很多,出名的也不少。
三杯鸡是其中一样。
不知道戴立会拿出什么来。
“麻烦前辈再喝一杯茶。”
让所有人都没想到的是,戴立突然端过来一杯茶水。
虽然有些出乎意料,但众人皆是明白他这么做的目的。
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