第48章 荤既是素,素既是荤-《美食复苏》


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    上午10点。

    《美食的诞生》录制现场。

    通过第一轮的67名厨子们全员到齐。

    abcde五个小组依次排开,立于台下。

    此时的d组,无疑是最吸睛的小组,没有之一。

    因为d组的人数是所有小组里最少的,仅剩7人。

    嗯,意思就是,待会儿吃午饭的时候,d组的厨师们只有7盘菜。

    “好了,多余的废话我就不啰嗦了,直接开始吧。”

    冯森是个直性子的人。

    但作为节目组钦定的d组抽题员,他其实并不合格。

    为什么不合格呢?

    别人家的抽题员,在确定主题之前,还得巴拉巴拉讲上一大堆,各种感谢和客套。

    然而他招呼都不打,一上来拿出平板就开干。

    大屏幕滚动。

    很快,d组的题目就被敲定了。

    “荤既是素,素既是荤!”

    八个大字定格在屏幕中间。

    d组的7名厨师们,在看到这个主题后,皆是一愣。

    “啥意思?没看明白啊。”

    “素菜就是素菜,荤菜就是荤菜,怎么就【荤既是素,素既是荤】?”

    “难道是一盘菜里,既有荤菜又有素菜,没这么简单吧?”

    “我怎么感觉这像个哲学问题?死既是生,生即是死?”

    “也可以说成色即是空,空即是色,佛学啊!”

    眼前的这个主题,很空泛。

    没有圈定具体范围,也没有指明某个具体的方向。

    但确实是很有意思的一道题。

    可能,这就是西餐永远干不过中餐的原因之一吧。

    文化的底蕴,加上哲学以及佛学的思想,使得中餐像极了一种特殊的艺术。

    这种艺术绝非流于表面,而在于更深层次的思考。

    “那,具体的限制条件呢?”

    有人没读懂主题的意思,想要从限制条件里下手。

    冯森再次按下平板上的按钮。

    只见大屏下方,出现了两行小字。

    “菜肴数量小于或等于二!”

    “最终评分取所有菜品中最高分!”

    限制条件一出,厨师们皆是皱起了眉头。
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