第48章 荤既是素,素既是荤-《美食复苏》
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上午10点。
《美食的诞生》录制现场。
通过第一轮的67名厨子们全员到齐。
abcde五个小组依次排开,立于台下。
此时的d组,无疑是最吸睛的小组,没有之一。
因为d组的人数是所有小组里最少的,仅剩7人。
嗯,意思就是,待会儿吃午饭的时候,d组的厨师们只有7盘菜。
“好了,多余的废话我就不啰嗦了,直接开始吧。”
冯森是个直性子的人。
但作为节目组钦定的d组抽题员,他其实并不合格。
为什么不合格呢?
别人家的抽题员,在确定主题之前,还得巴拉巴拉讲上一大堆,各种感谢和客套。
然而他招呼都不打,一上来拿出平板就开干。
大屏幕滚动。
很快,d组的题目就被敲定了。
“荤既是素,素既是荤!”
八个大字定格在屏幕中间。
d组的7名厨师们,在看到这个主题后,皆是一愣。
“啥意思?没看明白啊。”
“素菜就是素菜,荤菜就是荤菜,怎么就【荤既是素,素既是荤】?”
“难道是一盘菜里,既有荤菜又有素菜,没这么简单吧?”
“我怎么感觉这像个哲学问题?死既是生,生即是死?”
“也可以说成色即是空,空即是色,佛学啊!”
眼前的这个主题,很空泛。
没有圈定具体范围,也没有指明某个具体的方向。
但确实是很有意思的一道题。
可能,这就是西餐永远干不过中餐的原因之一吧。
文化的底蕴,加上哲学以及佛学的思想,使得中餐像极了一种特殊的艺术。
这种艺术绝非流于表面,而在于更深层次的思考。
“那,具体的限制条件呢?”
有人没读懂主题的意思,想要从限制条件里下手。
冯森再次按下平板上的按钮。
只见大屏下方,出现了两行小字。
“菜肴数量小于或等于二!”
“最终评分取所有菜品中最高分!”
限制条件一出,厨师们皆是皱起了眉头。
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