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    沈逸先将猪肘子用冷水浸泡，逼出血水。

    捞出。

    用镊子把剩余的细小毛发，快速的拔除干净。

    处理完毕。

    锅里的水刚好烧开了。

    分秒不差。

    这就是真正的时间管理大师！

    在锅中放入葱段，姜片，盐，料酒。

    将处理好的猪肘子放入锅中焯水，直到煮出浮沫为止。

    另外准备一个砂锅，将猪肘子冷水下锅。

    加入生姜，八角，花椒，酱油，胡椒粉，桂皮等等调料.

    待煮至沸腾。

    加入豆瓣酱，蚝油，洋葱，冰糖，以及最重要的秘制香料。

    这是沈逸在东坡肘子这道菜的基础上，特地为其开发出来的绝配香料。

    可以激发出猪肉最原始的香味。

    绝对可以让人欲罢不能！

    盖好盖子，小火焖煮。

    趁着空闲时间。

    沈逸将五花肉清洗干净，拔出细毛。

    冷水下锅，待水沸腾后五分钟捞出。

    切块备用。

    取一砂锅，铺上葱姜，放入五花肉块。

    倒入陈年花雕酒，这样炖出来肉味香醇。

    再加入鲜味酱油，老抽等等调料，以及秘制香料。

    大火熬煮至沸腾，转小火慢慢炖煮。

    像东坡肘子和东坡肉这么下饭的美食，怎么能没有香喷喷冒着油光的大米饭呢？

    沈逸也蒸上一锅米饭，反正下午炒蛋炒饭也会用到。

    闲来无聊。

    沈逸打开手机。

    点击进入逗音，准备刷会视频打发时间。

    好巧不巧。

    刷到的第一个视频，就是关于他的。

    视频有点长，但播放量出奇的高。

    点赞超过三十万，留言评论也有八千多。

    up主是木更姐姐。

    是一位粉丝数上千万的大up主。

    以更新速度惊人，和科普各种网络热梗而迅速爆火。

    特点是屏幕下方，总是会有一位二次元的可爱猫耳少女。

    萌萌哒的容貌，粉色的头发，沙雕搞怪的性格，百变有趣的嗓音，快乐开朗的性格，让网友们非常喜欢。

    御姐的声音道：

    “模仿沈店长~菜刀劈瓶盖挑战~”

    萝莉音呻吟：“佳~~啊~~”

    “说的是博主‘沈记餐饮店’！”
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