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    算着昨日的时辰，张阳来到朱雀大街，等在昨日约定的位置。

    在没有时钟的年代，时间概念没有后世这么清楚。

    大多数人对时间的概念全靠天上太阳，或者看影子。

    大户人家可能会在家里放一个日晷，可以根据针的影子来看现在的时辰，这也是比较靠谱的一个办法了。

    等了好一会儿之后，丁溜他们才来。

    丁溜带着一个中年人，那人还背着一大坨肉。

    中年人胡子拉碴，长相倒是很狂野。

    对方也在打量着张阳。

    丁溜介绍道：“何大哥，这就是我说的贵人。”

    那人扛着肉说道：“在下何必，当面怎么称呼。”

    好简单的名字……

    张阳自我介绍道：“我姓张，你们叫我小张就可以。”

    对方的目光又上下打量着张阳。

    何必放下背上的肉说道：“听丁溜说你有烤肉之法？”

    张阳笑着说道；“略懂略懂。”

    何必用力点头说道：“走，我们借一步说话。”

    丁溜笑了笑说道：“咱们做吃食的人全靠手艺吃饭，一般做手艺活不给别人看。”

    三人来到城外一处空地，这里生着火还有几个木头架子。

    张阳说道：“你们一般都是怎么烤肉的。”

    何必把肉放在木头架子上说道；“当然是直接放在上面了，等肉熟了放盐，如果要好点的还可以放点胡椒。”

    观察着何必放在上面的肉，张阳说道：“猪肉？”

    何必冷哼一声说道：“怎么？你还吃牛肉？你吃得着吗？羊肉也要花钱买，只要这没人要的猪肉便宜。”

    大唐确实没什么人吃猪肉。

    大众一点吃羊肉。

    权贵想吃牛肉都不能明目张胆的吃，这年头牛可珍贵着呢，杀一头能耕地的牛可是重罪。

    张阳摆手说道：“我不是说猪肉不好，我倒是觉得猪肉挺好的，而且猪肉还很滋补。”

    说这话，何必已经开始烤肉了，摆着一副没人比我更懂烤肉的架势。

    清了清嗓子，张阳又说道；“这猪肉就这么烤着吃，也不先处理，吃起来不臊得慌吗？”

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