第二十六章 绿豆糕-《言之有梨》
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尤梨刚出生那一阵儿,沈奶奶还特意来医院看过,当时的尤梨小小的,转眼过去八、九年了。沈奶奶慈爱的摸着尤梨脑袋说:“没想到我家梨梨都要长成大姑娘了,是奶奶老了啊。”
她抱着沈奶奶的腰,窝在怀里安心的回答:“奶奶不老,下周好好听话跟我一起去做个身体检查噢,这样干爸才能放心。”
“好,都听你的,梨梨想吃绿豆糕吗?奶奶可以给你做。”沈奶奶温柔的问道。
“绿豆糕,好呀!”一听到吃的,尤梨就两眼放光。
沈奶奶拿出自己从老家背上来的绿豆,“这绿豆自家种的,可好了,你们就放心吃。”
她先将绿豆去皮倒入清水浸泡五个小时,“梨梨,晚上就能吃上,先让绿豆在盆里泡着。”吃完中午饭沈奶奶迫不及待的将泡好的绿豆沥干水分,放入锅中蒸二十分钟,接着她用强劲的力气把蒸好的绿豆碾碎加入提前融化好了的黄油,将两者搅拌均匀。
再把碾好的绿豆泥倒入锅中,加入蜂蜜、糖粉、盐,小火翻炒至绿豆泥可成团之后,关火。
“梨梨,等这个绿豆泥凉了后,咱们就可以做自己想要的模样了!”
之后沈奶奶先将绿豆泥揉成大小均匀的小团,蓝佳丽从橱柜找出大小不一的可爱模具,笑着说:“妈,你跟梨梨用这个。”
尤梨选了梨子图案,对着已经揉好的小面团一压一个准,蓝佳丽在一旁看的蠢蠢欲动,便开口说:“我也想加入你们,给我腾个位置。”
晚自习下课的沈言之回家刚好赶上第一波绿豆糕,“言言哥哥,你放学回来了啊,快来尝尝我做的绿豆糕。”尤梨兴奋的喊着。
沈言之换下拖鞋,先跟沈奶奶和蓝佳丽打了个招呼,便拿着托盘里“梨子”形状的绿豆糕一口塞进嘴里,瞬间淡淡的奶香味在嘴里散开,外面买的一些绿豆糕会齁甜,但这个没有恰到好处。
“你怎么知道这个是我做的?”尤梨惊喜地问。
“因为我聪明。”沈言之话虽然是这么说但心里面想的是:傻瓜,这么明显我还能看不出来吗?
蓝佳丽跟沈奶奶在一旁对视一笑。
“对了,梨梨,待会我用盒子给你装点绿豆糕,你带点回去给兰兰尝尝。”蓝佳丽边说边在橱柜里拿出包装盒开始打包。
“干妈,可以多给我装一份吗?我想带去学校跟苏妍分享。”尤梨对着蓝佳丽甜甜的问道。
小孩子懂得分享当然是好事,蓝佳丽想也没想就答应了,多给尤梨打包了一盒。
方兰吃到绿豆糕时惊喜的表情洋溢在脸上:“沈奶奶手艺真不错。”
当苏妍吃到香甜软糯的绿豆糕时发出了惊叹的声音:“梨梨,这个绿豆糕真好吃。香香的甜甜的,最主要是吃起来不腻人。”
“好吃吧,这可是沈言之奶奶做的,我就后面负责拿模型压了个样子出来。”尤梨骄傲的说道。
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