第(2/3)页 简单冲了一个碗,将六个鸡蛋依次打了进去,快速搅拌,完成后放在了一旁。 土豆胡萝卜切成丝后,找了个盆,将它们泡在了水里面,去一去淀粉。 将肥肉下锅之后,倒了一小碗的水,又放了指甲盖大小的姜。 刚放进去没多久,就已经能闻到猪肉独有的香味。 “沐雪,就你这做饭,刚开始就勾的嫂子我口水都快要流下来了。” “大嫂,这还啥都没烧呢,就这么捧我的场,都把我整得不好意思了,等我做好了,夸我也不迟啊。” 说着话,还不忘翻炒着锅里面的猪肉。 要说做菜,还是得农村里头,烧火灶台上的大锅烧的菜好吃。 大火煮开之后,转成小火,等到水分慢慢蒸发之后,继续保持小火,同时不忘偶尔翻一下猪肉,以免出现受热不均匀的情况。 等到肥肉缩的比较小的时候,杨沐雪赶忙用漏勺将肥肉捞了出来,过一会,锅中的油就变成漂亮的雪白色猪油。 将猪油捞到碗里面好生保存了起来。 随后赶忙将切好的瘦肉放进锅里面煸炒,待到肉七八分熟之后,又将辣椒放了进去。 辣椒的辣味伴随着猪肉的香味,引得肚子里面的饿鬼瞬间不满了起来,叫嚣着自己要吃饭。 赶快烧好剩下的菜之后,又麻烦春霞去叫人吃饭。 将菜,烫好的碗筷和蒸好的馒头端到桌子上之后,人也来的差不多了。 第(2/3)页