第(2/3)页 于是秦洛又处理了一些鱼,并且熟练地片下每一条鱼背部的肉。 这些最精华的部分当然要留给宝贝女儿和校花美女享用。 剩下的部分嘛,自己的厨艺自然会让他们大放异彩。 秦洛自信一笑。 先将这些鱼剁成块状。 “笃,笃,笃……” 伴随着菜刀剁在鱼骨上的声音。 不一会,鱼块都被剁了出来。 装了满满5大盆。 这下够吃了。 秦洛很是满意。 稍微休息片刻后,便开始进入下一步。 下一步,自然是腌制一下。 秦洛给鱼肉倒上料酒,随后再用糯米粉均匀涂抹。 等涂完全部的鱼,第一盆鱼已经腌制完成。 秦洛起锅烧油。 等到油微微冒烟之后,将鱼块倒了下去。 …… 炸的东西,火候十分重要。 炸得太过易焦,太浅则不熟。 二者味道都不好。 大火小火也十分讲究。 拥有大师级厨艺的秦洛,对此可以说是信手拈来。 很快,鱼块就炸好了。 出锅滤油之后,鱼块表面呈现出了最完美的金黄色。 就好像那早晨的阳光平铺在水面上,给人以恰到好处的温暖,却又不过于炽热。 金黄的鱼块让人看着就食指大动。 一股无以言表的食物香气,也自然而然的随之弥漫开来。 “本大厨自己都有点顶不住了。” 第(2/3)页