第一百四十二章 潮州鱼生,天下第一家(求订阅!)-《美食从烧席开始》


    第(3/3)页

    ….

    说白了,《白蛇传》已经火了,这许仕林的延续,就像是二创一样,本身就自带流量!

    而且这种巧妙安排,角完全不用换人了,当然,其中似乎也加入了新角色。

    「虽然你还有王莉老师都不用换,但是……因为这次扮演的角色不同,自然性格也不同,所以需要重新揣摩,你要是按照之前白素贞的经验扮演胡媚娘,至少我这里是过不了关的!」

    方圆恍然!

    明白了!

    所以就算是有本子,想要在这短短一个月拍摄跟上更新,那也是痴心妄想,这一来之前的老班底就算回来了,有些角色也重新选择。

    比如采因,胡媚娘的圆形,金拔法王,李碧莲,戚宝山等等,其中还有好几位重要人物,那肯定不能随便凑合!

    也难怪周游说这其实已经算是第二部了!

    范亮也无话可说,不过本子既然已经出来了,那必然要拿下。

    不过郭东山这次快一点,首先提及了本子购买的意思。

    「你们要干什么?《白蛇传》已经在浙省电视台播出了,你们就算拿走第二部又有什么用!」

    范亮皱眉,脸色有些不太好。

    郭东山撇嘴,道:「你可知道《白蛇传》的播出压制了别人的电视剧!」

    范亮恍然,冷哼道:「市场选择,公平竞争罢了,怎么,不服气?」

    郭东山努了努嘴,道:「我现在难道不是在公平竞争?」

    范亮语塞,一时间还真不知道该说什么。

    《白蛇传》收拾创新高,那必然要抢夺市场,同档期的电视剧自然会被压制,郭东山这般说,那就证明《梦江南》的收视率被压制了。

    他倒是没查过《梦江南》的收视率是多少!

    不过郭东山都这么说了,他也没什么办法,两人就那么你一嘴我一嘴开始抢夺剩下的本子!

    其他人都没说话,就那么看着周游。

    而此时,单玉芳终于接受了周游是《白蛇传》编剧的事实。

    听着那令人咂舌的报价,单玉芳只觉得一块大石头压住了胸口!

    堵,难受!

    这比错过成为顶流的机会都难受。

    「行了,分开不好,等过完年将剩下的本子拍摄,到时候我会交给你!」

    周游打断两人争吵,冲着方圆说道:「另外班底还要你联系,尤其是王莉白露她们那边,别到时候档期冲突了!」

    方圆点头:「放心,《白蛇传》这么火,只要你这边说有后续,有人毁约也要上!」

    「我去弄点吃得来!」

    来者是客,虽然目的不纯,不过也都算朋友了,尤其是方圆白洁!

    郭东山蔫了,价格他出的很高,可周游竟然无动于衷,这次来可是带着任务。

    白洁见状,在一旁小声说道:「郭台,《白蛇传》没戏了,可以请周游再写一部啊,趁着《白蛇传》的热度,说不定还能火一把!」

    ….

    此话一出,郭东山眼睛瞬间亮了。

    是啊,周游虽然是个编剧新人,但是……

    从《白蛇传》后续剧本就能看出他功力深厚,巧思妙想,既然如此,找他写个本子,到时候趁着《白蛇传》大获成功推出,或许能挽救华亭电视台的

    损失。

    这般想着,郭东山也小声回道:「那等会儿你可得帮我啊!」

    郭东山虽然是华亭电视台副台长,但是……在劝说求人帮忙这事儿上,女性有天然优势,更别说白洁还和周游认识。

    就在大家闲聊之际,单玉芳也起身了,随着周游去了后厨。

    此时周游正在收拾草鱼!

    他想了想,还是决定吃一次新鲜。

    对于草鱼,很多人第一想法可能就是红烧,亦或者清蒸,糖醋之类的。

    但是……

    草鱼还有一种非常少见的吃法!

    鱼生!

    所谓鱼生,一般又叫生鱼片,古称鱼脍,是以新鲜的鱼贝类生物切成片,蘸调味料使用的食物总称!

    小日子的刺身,其实也是其中一种,只不过是为了区分,演变出了鱼生用的是澹水鱼,刺身用的是深水鱼!

    不过是换个名字出口转内销罢了。

    这鱼生的盛行之地,还要说到粤东潮州,此处土地肥沃,山水相依,尤其是水中的东西品种丰富,美食更是称的上博大精深。

    牛肉火锅,牛肉丸,砂锅粥……

    而其中,还有一道较为原始的特别美食,那就是鱼生,草鱼做的鱼生,借用当地流传的一句话来赞美:潮州鱼生,天下第一家!

    周游终于拿出一直没有使用的刀具!

    系统奖励的永灵刀!

    这把刀自从奖励之后,周游就一直没有使用过,不过……具体能力他知道,可以使食材保持新鲜,并且将鲜味儿无限放大!

    这草鱼本身就是系统赠送,说是滋味比寻常草鱼要好无数倍,如今再由永灵刀切片,只怕真要吃到人精神恍忽了。

    将草鱼抓了出来,接连拍打几下,草鱼就会迅速翻转身体,这样是为了激活鱼类本身的肌肉活性,让渝鱼肉保持弹性。

    等到差不多了,直接将鱼敲死。

    然后迅速去鳞片、开膛、掏出内脏!

    紧接着,将雨皮去除,再沿着嵴骨取下左右两片肉,切除肋骨和鱼腹!

    生鱼片最主要的一点,那就是放血要放的干净,因此工序十分繁杂,说白了,同样的草鱼,切得工序不对,切出来的鱼生味道也不同。

    不止要将血放干净,切时的下刀好药快准,更要薄,这样的鱼片吃起来柔滑细腻,看起来白的晶莹剔透!

    单玉芳过来的时候,正好看到周游在切生鱼片!

    那鱼片白且透亮,看起来就像是一片白纱。

    不过……

    此时的她没心思看那生鱼片,脑袋里面一片浆湖,她已经不知道如何开口,只是……肚子里面的话憋得她不得不开口。

    ….

    「那《白蛇传》是你写的?」

    「对啊!」

    对啊!

    就这么承认了?

    虽然已经知道,但从周游口中出来和其他人口中出来,自然是不一样的。

    单玉芳深吸口气,道:「为什么?你既然有这种能力,为什么以前不写?」

    周游转头瞥了眼单玉芳,道:「没写之前,哪知道能力?」

    单玉芳心中无名火怒起,只是却无处可撒。

    因为周游这话没错。

    有些事情没做之前,你怎么知道自己有这个能力,写作不像是唱歌,一开口就知道自己有没有天赋。

    剧本创作更是如此!

    一个剧本好不好,写完之后才能知道。

    而且就算是有好剧本,有没有这个机遇也很重要。

    说白了,

    周游推了方圆一把,方圆又何尝不是拉了周游一把!

    但是……

    气啊!

    单玉芳为什么离婚,不就是为了追求自己的理想吗?

    在这期间,她也在不断的认识别人,充实自己,争取资源,可现在回过头来一看,那个被她抛下的人,竟然和自己齐头并进,甚至于已经走到自己前面了。

    能让两个电视台的领导登门拜访,就证明周游在娱乐圈内,已经有了些许份量,尤其是在自己的剧本上,话语权将非常大。

    比如说……

    他决定让谁谁来出演某个重要角色!

    单玉芳虽然在混电影圈,但是……周游这种能做自己剧本主的编剧,她见面也得乖乖称呼一声老师!

    但是,实在是无法接受啊!

    「为什么,到底是为什么啊!」

    单玉芳无法理解,如果周游有这种能力,那她离婚是为了什么?

    单身人设?

    自己老公有这种能力,被推到一线顶流,少些粉丝而已,无所谓!

    见单玉芳这般,周游道:「或许,男人都需要逼吧!」

    需要……逼?

    周游摊手:「随口说说罢了!」

    原主肯定心有不甘,不过具体如何,周游不知道!

    对于单玉芳这个女人,周游无感,见她神情恍忽,看在小青禾面子上,还是提了几句:「这人呐,追求自己的理想没错,但是……总不能不择手段,突破底线!」

    单玉芳:「你怪我?」

    周游摆手:「打住,我的确怪你,但并不是怪你和我离婚,这都什么年代了,性格不合离婚的多如牛毛,但你千不该万不该,不该当时不要小青禾!」

    周游面无表情:「我也不说你追求理想不对,但人不能太自私,当然,凡事有因有果,小青禾对你态度如何,全看小青禾自己,你也不用担心我教她什么!」

    单玉芳表情极为痛苦,良久,下意识道:「那我们……」

    周游道:「别让我看轻你,你本来就不是什么安分的人,朝着你的梦想继续前进吧,以后要是想小青禾了,可以回来看看,毕竟你也是小青禾的妈妈!」

    周游说着,将生鱼片摆好,然后做了蘸料:「帮忙端菜啊!」

    单玉芳看着周游远去的背影,情绪渐渐稳定下来,端着一个盘子跟了出去。

    「本来是准备尝尝自己养的鱼,正好你们也来了,一起尝尝吧!」

    周游将生鱼片端出来放下。

    人也不少,所以好几条鱼都被周游给霍霍了。

    「鱼生?」

    白洁看到那好似白纱的生鱼片,有些讶然:「这是什么鱼?」

    「草鱼!」

    「啊,草鱼也能生吃吗?」

    而且这肉看起来,是草鱼吗?

    倒是郭东山道:「当然能吃,草鱼,罗非等都能生吃,不过现在市面上多的是深海刺身,很多人反倒是忘了鱼生!」

    「啧,这刀工,机器切的?」

    郭东山似乎常吃鱼生,一眼就看到了精髓所在,在得知是周游亲手切的之后,眼中闪过一抹讶色。

    难道白洁所说,周游手艺不错,是真的?

    要知道,这刀工一看就是久经厨房的人,而且这鱼生端来,没有丝毫异味,显然处理得当,这民宿看着没外人,莫非杀切都是周游一人?

    「来,大家尝尝吧!」

    李下正冠

    可以用手机版:        wap..com,随时随地都可以畅阅无阻....

    /105/105296/29403971.html


    第(3/3)页