第(3/3)页 徐书龙点了宋倩,童杨,麦麦,涛涛! 下池塘抓鱼啊,虽然不知道有没有鱼,但也可以拍摄一段。 很快,几人就下鱼塘了,而周游也不在意,反正他要的是干净的鱼塘,他们拍完收拾好就行了。 而就在他们忙活的时候,周游也进厨房了。 看了看米面油,思索着做什么,好一会儿,突然一拍脑门,有了。 盛夏季节,那就吃凉的吧,关键他也懒得炒菜! 洋芋面粉,玉米面粉,绿豆淀粉! 三种原材料,三种事物! 洋芋搅团! 玉米鱼鱼! 凉粉! 凉粉这个东西,全国各地都有,但因为地域不同,制作方法也不相同,当然最关键的是所用的材料不同! 有用豌豆粉的,有用荞麦仁儿的,还有用大米的,总之凉粉这道美食,一般都会根据当地需求所改变! 而周游做的,是本地大多数人喜欢吃的东西! 将绿豆淀粉和水按照比例倒进小锅里面,注意这里要用凉水。 然后一边烧锅,一边不停地搅动,注意火不能太旺,而且搅拌也不能停,火和搅拌的速度应该是成正比,等到锅里的混合物变得开始透明的时候,凉粉就差不多了。 将加热完毕的混合物倒进早就准备好的玻璃碗里面,然后放进冰箱里面,等着它慢慢变凉冷却。 第一道美食算是制作好了。 周游简单清理了一下,然后拿出早就准备好的玉米面粉! 玉米鱼鱼! 做这道美食,需要用到特殊工具,这是一种瓢一样工具,很像农村小时候用来舀水的瓢,但它一般是铝制或者铁制的,并且下面还有小拇指大小的同等小洞,有点类似于饸烙床底片,但大小区别很大。 而之所以叫玉米鱼鱼,那是因为玉米浆糊从这个洞里面露出来,落进水里,就像是一只只胖乎乎的小鱼一样得名! 周游也已经好长时间没吃过这东西了,犹记得以前母亲在的时候,总喜欢在夏天的时候做! wap. /89/89570/19585385.html 第(3/3)页