第(2/3)页 “给你说了他煮肉想,你还不信!” “废话,煮肉有什么技术,不过……他煮的肉,好像还真有点东西啊!” 肉这个东西,其实只要把异味除了,做熟了,都好吃,但是…… 美食和食物是有分别的,简单能吃的食物只是补充营养,而令人垂涎三尺的美食则是人吃饱之后对于味道的追求。 简单就是饱暖思**! “哎,放苹果……” “头一次见啊!” “是啊,这是什么煮肉方式!” 看到周游将苹果切开丢进去,一个个面露异色。 可以说,泾县各个村庄,都有种苹果的农户,而苹果也是泾县人吃的最多的水果了。 没熟前吃,熟透了吃,蒸着吃,煮着吃,榨汁都是小意思,乃至于炒着吃冰着吃烤着吃的都有,但还真没有见到和肉放到一起煮着吃! 这边已经开始煮肉了,而其他人也赶紧将菜之类的都准备好了。 周游手持刀具,一块土豆被他转了一圈小圈儿,上面的皮就直接被削掉了。 然后几个划拉,菜刀和砧板发出当当当当的声音。 土豆变成土豆片,土豆片变成土豆丝! “哇哦,这刀工!” “太快了吧!” “这手速,把人看湿了!” “太帅了!” 大厨一般不用刨丝器,不是装逼,而是太慢了,就拿这个土豆来说,从削皮到变成丝儿,刀工好点的,速度要比用刨丝器快多了。 当然如果要切的太多,那肯定刨丝器好一点,毕竟省时省力! 晌午十一点钟的时候,李家一个后辈来告诉周游,可以炒菜了,因为山上的人已经下来了,快回来了。 一声令下,后院的炒锅热起来了。 …… “啊,好饿啊!” 第(2/3)页