第六十一章 乖乖,辣椒不要钱啊-《美食从烧席开始》


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    简单版本的火锅底料已经差不多了,接下来就是吃的东西了。

    也幸好他是个厨子,而且今天老冯家升学宴,走的时候还给他了不少剩下的材料,当然,家里也常备了一些。

    牛肚,百叶,腰花,猪舌头,午餐肉,以及各种豆制品!

    自然也少不了蔬菜,其实家里蔬菜很多,毕竟这个季节正好蔬菜成熟。

    韭菜,白菜,茼蒿,菠菜,这些到处都有!

    “你们来把这些清洗一下!”

    周游头也不回就知道两人一直在门口探头,叫了声,然后又开始烧另外一锅。

    依旧是火锅。

    不过并不是川渝的麻辣火锅。

    而是菌子火锅!

    所谓的菌子火锅,便是将数种不同种类的菌菇一起炖煮成锅,菌菇的鲜香在高温的作用下被逼出,鲜香阵阵,味道迷人。

    尤其是汤汁的鲜美,以及菌菇的软嫩,吃起来比肉的味道还要好上三分!

    汤底是现成的,毕竟本来家里就有,而之前他已经将蘑菇水泡好了,可惜时间有点短,不过只是自己吃,倒也用不着那么讲究了。

    而之所以另做一份菌子火锅,也是因为有人可能吃不了那么辣。

    火焰升腾,锅里白沫漂浮了起来,周游一点点将沫子舀走,周而复始三五次,终于变得清澈了。

    而先前就已经泡发的菌菇,也被周游一点点撕开,要么就是囫囵扔了进去。

    随着滚烫的汤底发出嘟嘟嘟声音,一股极为特殊的鲜香扩散!

    “哇,好香啊!”

    这边正在清洗蔬菜的白露就像是小狗一样,鼻子抽了抽,立马看了过来。

    “这是……蘑菇?”

    “菌子火锅!”

    “啊,菌子不是彩云之南的吗?”

    周游翻了翻白眼,只要有山,就有菌好吧,只是受了那句‘红伞伞白杆杆,吃完一起躺板板’影响,再加上云贵吃菌子的比较高调,导致于大家一想起吃菌子,就以为是云贵!

    不过这些菌子还真不是他自己捡来的,上次去基都大禹村办事儿,走的时候主家送了不少,但一直没时间吃。

    当然,作为厨神,这些菌子他全都认识。

    无毒的十种,微毒的四种!

    不过这所谓的微毒,只要煮熟了就行了。
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