第四十三章 榆皮面,传说中的厨具-《美食从烧席开始》


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    鸡汤?

    十三香?

    肉沫?

    油渣?

    那个年代,住在山里的穷苦人家,哪里有这些东西啊!

    周游之所以被蒙在鼓里,也是因为身在局中,再加上自己是厨师,被老爷子一句七十年来吃过的最香的面给忽悠住了!

    要知道,人在饥饿的时候,别说一碗美味珍馐了,就是一个白面馒头,都算得上人间美味了。

    所以白面做的面条,亦或者是荞麦面做的面条,从根本上就已经错了。

    孟老爷子就那么捧着面,眼泪吧嗒吧嗒往下掉,落进汤里。

    然后……

    拿着筷子,一口一口,不对,是一大口一大口的吃了起来。

    其他人见状,声音也小了。

    大家都看的出来,这碗面,怕真是还原了老爷子七十年前的那碗面的味道。

    尤其是……

    老爷子竟然落泪了!

    这个不知道受了多少战场伤的男人,在这一刻竟然因为一碗面落泪!

    在场的孟家人也只能以沉默对待了。

    厅里,只有孟老爷子吸溜吸溜吃面的声音,那面条,的确是淡灰色亦或者是淡褐色的。

    终于,一碗面吃完了,甚至于汤也喝得干干净净。

    老爷子放下碗筷,只有眼睛还稍微有些发红,他长舒一口气,看向周游,带着感激,显然他明白了!

    而其他人则是带着疑惑看向周游。

    周游干咳一声,道:“首先是这个面粉的问题!”

    周游说着看了眼孟老爷子,道:“这是榆皮面!”

    榆皮面?

    此话一出,在场很多人都一脸疑惑,显然根本就没听过所谓的榆皮面!

    倒是孙媳妇霍芸突然来了一句:“榆皮面?这个我好像听过,吃过一次!”

    周游笑了笑道:“的确有一部分年轻人吃过,不过……这个榆皮面其实是两个极端人群吃过!”

    “要么就是富人家换口味,要么……就是穷的没饭吃了!”
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